Kuvanje testenine na prvi pogled deluje kao relativno jednostavan proces u kome nema mesta greškama – prokuvamo vodu, stavimo testeninu, kuvamo onoliko minuta koliko piše na pakovanju testenine i to je to. Međutim, postoji jedna greška koju mnogi ljudi prave a da je nisu ni svesni.Najgore što može da se desi pri kuvanju testenine jeste da se testenine zalepe za šerpu, ili još gore, da se lepe jedna za drugu, pa mnogi dodaju ulje u vodu pri kuvanju. Ali suprotno popularnom verovanju, dodavanje ulja tokom kuvanja definitivno neće sprečiti da se testenina zalepi. @stopitaliansounding Contrary to popular myth, adding oil into the water does not stop pasta from sticking together. It can prevent the sauce from sticking to the pasta. Since oil is less dense than water and is composed of hydrophobic molecules, it creates a layer across the top of the water. When the pasta is drained, it is poured through this oiled layer and leaves a fresh coat of oil on the pasta. Instead, add salt to the pasta water when it comes to the boil and before you add the pasta. The salt will be absorbed by the pasta as it cooks, enhancing the delicious flavour of the pasta. #pastatiktok #italianfood #italian #pasta #didyouknowfood ♬ Call the Doctor (Instrumental) - Ellen Once Again I ne samo to – ako u testeninu dodate ulje, ona će posle kuvanja biti masna, što znači da testenina neće lako upijati sos, a samim tim ni vaše jelo neće biti tako sočno.Jedan od razloga zašto se testenina tako lako lepi jeste to što otpušta skrob u vodu kada se kuva. Preporučeni odnos je 1 litar vode na 100 grama testenine. Korišćenjem odgovarajuće količine vode koncentracija skroba će biti dovoljno niska i rizik od lepljenja će biti znatno smanjen.Pored toga, dodajte dovoljnu količinu soli, pa onda promešajte testeninu. Ne morate stalno da mešate, samo dobro promešajte nekoliko puta na početku, na sredini i na kraju kuvanja.
Da li i vi pravite ovu grešku prilikom kuvanja testenine? VIDEO
Postoji jedna greška koju mnogi ljudi prave a da je nisu ni svesni.
15.08.2024.
10:53
Izvor: superžena/Krstarica
Vrati se na vest
2 Ostavite komentar
Najviše komentara
Jelena Janković zablistala na prijemu u skupocenoj haljini: Elegantno izdanje o kojem se priča FOTO
Jelena Janković mnoge je oduševila ovim modnim izborom.
15:39
28.8.2026.
2 d
Luka Dončić uslikan sa Plejboj zečicom: Svet bruji o novoj vezi i skandaloznoj žurki FOTO
Svetski mediji pišu da je brzo našao novu devojku nakon burnog raskida veridbe.
9:54
26.8.2026.
4 d
Ljudi trljaju oči, ne veruju kako izgleda zadnjica ovog fitnes trenera FOTO/VIDEO
Mnogi ne veruju kako izgleda...
19:31
28.8.2026.
1 d
Ne propustite
Da li su naši izbori, zapravo, naši? ANKETA
Iako mislimo da su pojedini izbori samo naši, istina je, pak, malo drugačija. Oni zavise od aktuelnih trendova i dešavanja na mrežama.
18:00
30.8.2026.
27 min
Ljudi trljaju oči, ne veruju kako izgleda zadnjica ovog fitnes trenera FOTO/VIDEO
Mnogi ne veruju kako izgleda...
19:31
28.8.2026.
1 d
Horoskopski znakovi koji teško mogu da odole jedno drugom
Ponekad se različitosti privlače, posebno kada je reč o ovim znakovima.
20:42
28.8.2026.
1 d
Superstav
Da li su naši izbori, zapravo, naši? ANKETA
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
32 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
73 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
85 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
85 d