Nema potrebe ubeđivati bilo koga da je riba riznica sastojaka koji unapređuju zdravlje. Oni su izvor proteina, vitamina, minerala i masnih kiselina od neprocenjive vrednosti za telo.Ovo je najzdravija vrsta ribe: Odličan izvor proteina; snižava holesterol"Masna riba sadrži ulje koje ne treba pržiti, a tokom prženja ističe iz njega. Zato ih je, ako je moguće, bolje ispeći – podjednako će biti ukusne, a zdravije", kaže Selina Kinička, dijetetičar i trener za ishranu u Medicinskom centru Damjan.Kako spremiti zdrav obrok?Pečenje, roštiljanje ili kuvanje na pari su nesumnjivo najzdraviji načini pripreme ribe. Međutim, ako želimo da poslužimo hrskavu ribu, moramo zapamtiti da nije svako ulje pogodno za upotrebu na visokim temperaturama.Želite da doživite stotu? Ove namirnice obavezno uvrstite u svakodnevnu ishranu"Suncokretovo ulje apsolutno nije pogodno za prženje bilo čega", upozorava stručnjak."Za prženje ribe najbolje je izabrati ulje od repice, može biti rafinisano maslinovo ulje".Da li ulje utiče na svojstva ribe?Zašto suncokretovo ulje nije pogodno za prženje ribe? Reč je o proporciji omega-3 i omega-6 masnih kiselina . Doze koje se nalaze u ribi su prikladne za telo, ali ulje može poremetiti ovu ravnotežu i negativno uticati na vaše zdravlje.Kakav je efekat masti na telo?Suncokretovo ulje sadrži mnogo više omega-6 masnih kiselina i zanemarljive količine omega-3.Šta ovo znači za nas?Višak omega-6 kiselina može dovesti do pojačane upale u telu, povećavajući rizik od kardiovaskularnih bolesti i raka. Ako želite da počnete sa suplementacijom omega-3, možete se odlučiti za jedan od dijetetskih suplemenata dostupnih u svakoj apoteci.Koja riba je najzdravija? Ova vrsta je ostavila lososa na drugom mestu"Odnos omega-3 i omega-6 masnih kiselina je veoma važan. Bilo bi dobro da bude 1:4. Riba je bogata omega-3, dok većina ulja sadrži više omega-6. Što više ulja dodamo, to više pogoršavamo odnos kiselina, a samim tim smanjujemo i upotrebu omega-3 masnih kiselina u organizmu", objašnjava Selina Kinička
Bez razmišljanja radimo ovo, a štetno je: Na ovom ulju nikada nemojte pržiti ribu
Bez razmišljanja posežemo za uljem koje imamo kod kuće. Ispostavilo se, međutim, da postoje masti na kojima ne možete da pržite ribu
23.10.2024.
18:21
Izvor: Najžena
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Jelena Janković zablistala na prijemu u skupocenoj haljini: Elegantno izdanje o kojem se priča FOTO
Jelena Janković mnoge je oduševila ovim modnim izborom.
15:39
28.8.2026.
3 d
Luka Dončić uslikan sa Plejboj zečicom: Svet bruji o novoj vezi i skandaloznoj žurki FOTO
Svetski mediji pišu da je brzo našao novu devojku nakon burnog raskida veridbe.
9:54
26.8.2026.
5 d
Ljudi trljaju oči, ne veruju kako izgleda zadnjica ovog fitnes trenera FOTO/VIDEO
Mnogi ne veruju kako izgleda...
19:31
28.8.2026.
3 d
Ne propustite
Dok bivši grli drugu, ona vrelim objavama pokušava da ga "vrati" FOTO/VIDEO
Glasine o novoj vezi bivšeg su je izgleda malo pogodile...
21:51
31.8.2026.
8 h
Obukla je kombinezon koji ju je proslavio, pa "zapalila" mreže: I dalje je "bomba" FOTO
Vreme je stalo za nju, jer i dalje izgleda nestvarno. Kako ova žena ima 58 godina?
8:54
30.8.2026.
1 d
Zgodna voditeljka nastavlja da provocira: Svi komentarišu njene grudi FOTO
Obukla je još jednu kombinaciju koja naglašava njene najveće atribute – gudi
9:36
30.8.2026.
1 d
Superstav
Da li su naši izbori, zapravo, naši? ANKETA
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
33 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
74 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
86 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
86 d