Famozna torta se opisuje i kao najbrža torta na svetu, a može biti i posna ako mleko zamenite vodom, a maslac margarinom. Plazma-mak torta sjajna je ideja kada vam zatreba neki brzinski kolač. Pravi se lako, bez potrebe da isprljate mnogo sudova, pa čak vam ne treba ni mikser.Idealna je i onda kada nemate vremena za pravljenje komplikovanijih deserata, ili ako jednostavno ne volite komplikovane torte s mnogo kora i kuvanim filom, kaže Biserka Radovanović, vlasnica profila "slatki_biseri" na Instagramu, na kojem i postoji recept za plazma-mak tortu, koja je toliko dobra da je njeni ljubitelji nazivaju ludilom od torte.Moonflies Photo/ShutterstockUkoliko i vi želite da isprobate ovu najbržu tortu na svetu koja je oduševila ljubitelje slatkog, sledite recept koji donosimo u nastavku.Plazma-mak torta – sastojci:Fil:- 200 g mlevenog maka- 150 g šećera- 1 vanilin šećer- 4 kašike griza- 600 ml mleka- 150 g maslaca- 350 g mlevene plazmeGanaš:- 150 g mlečne ili bele čokolade- 70 ml slatke pavlake*ako se koristi crna čokolada, onda je odnos čokolade i slatke pavlake isti!     View this post on Instagram           A post shared by Biserka Radovanovic (@slatki_biseri) Plazma-mak torta – priprema:Stavite u malu šerpu mak, šećer, vanilin šećer, griz i mleko za izradu fila. Mešajte povremeno i kada se smesa zgusne (nakon 10 minuta), dodajte maslac u vruću smesu i mešajte dok se ne rastopi.Dodajte zatim u smesu mlevenu plazmu, te je takođe umešajte. Utapkajte dobijenu smesu u kalup prečnika 22 centimetra te odložite u frižider.Za ganaš u malu šerpu stavite čokoladu i slatku pavlaku, mešajte i držite na vatri dok se ne sjedini. Ovaj korak može se odraditi i u mikrotalasnoj rerni.Gotov ganaš rasporedite preko torte, ukrasite po želji i ostavite u frižideru da se stegne.
Najbrža torta na svetu ili "ludilo od torte": Recept za one koji nemaju vremena
"Ludilo od torte", tako opisuju tortu od plazme i maka čiji recept je sve popularniji, a nema potrebe da pričamo o tome koliko je ukusan ovaj desert.
31.01.2025.
12:15
Izvor: Zadovoljna.hr
Vrati se na vest
1 Ostavite komentar