Ovo je najopasnije posuđe u kuhinji: Najbolje da ga odmah izbacite

Iako ga koristimo u kuhinji skoro svakodnevno, nedavno je otkriveno da bi posuđe sa neprijanjajućim dnom moglo da ispu&scaron;ta milione sitnih plastičnih čestica tokom kuvanja ili pranja.U novoj studiji, australijski istraživači su otkrili da samo jedna pukotina na tiganju koji je obložen teflonom može osloboditi oko 9.100 plastičnih čestica. Na mikro skali, polomljeni premaz može dovesti do oslobađanja 2,3 miliona mikroplastike i nanoplastike.Istraživač sa Univerziteta u Njukaslu dr Čeng Fang, jedan od autora studije, i njegov tim su testirali &scaron;est različitih &scaron;erpi i tiganja koji su bili novi i kori&scaron;ćeni, opona&scaron;ajući proces kuvanja ili či&scaron;ćenja, iako nije kori&scaron;ćena hrana ili ulja za kuvanje. Gorodenkoff/ Shutterstock Stanica je saop&scaron;tila da su na testiranom posuđu kori&scaron;ćeni čelična ka&scaron;ika, hvataljka za ro&scaron;tilj i drvena varjača. Fang je rekao da čak i ako nije bilo o&scaron;tećenja na posuđu, premaz bi mogao da ispusti čestice tokom vremena.Hakase_420/Shutterstock Teflon je sintetička plastika hemijski sastavljena od atoma ugljenika i fluora. Prema studiji, ima nizak nivo trenja i značajnu hemijsku, termičku i električnu stabilnost. Teflon je takođe član PFAS-a, koje su poznate kao &quot;večne hemikalije&quot; jer su im potrebne stotine ili čak hiljade godina da se razgrade u životnoj sredini. One takođe mogu da opstanu u ljudskom telu i potencijalno izazovu zdravstvene probleme.PFAS, ili per- i polifluoroalkil supstance, nalaze se u hiljadama svakodnevnih proizvoda, kao i u zemlji&scaron;tu, vazduhu i vodi.Ljudi su najverovatnije izloženi hemikalijama tako &scaron;to konzumiraju vodu ili hranu kontaminiranu PFAS-om, koristeći proizvode napravljene sa PFAS-om ili udi&scaron;ući vazduh koji sadrži PFAS, prenosi NYpost.

Ovo je najopasnije posuđe u kuhinji: Najbolje da ga odmah izbacite

0 Komentari