Dubai čokolada, ali na srpski način: Ceca Sremica pravi čokoladu sa domaćim čvarcima

Čitav svet trese groznica zvana Dubai čokolada i verovatno da je malo onih i u Srbiji &scaron;to nisu probali ovaj slatki&scaron; koji je tokom poslednjih meseci postao jedan od najpopularnijih na planeti. Međutim, malo je onih koji znaju da i mi imamo čime da se ponosimo i da Svetlana Nikolin iz Vojke u Sremu pravi neverovatan delikates na srpski način &ndash; čokaladu sa čvarcima.&quot;Ideja je nastala iz čiste radoznalosti i želje da spojim dve stvari koje obeležavaju Srem &ndash; čvarke kao simbol domaće, stare kuhinje, i čokoladu kao ne&scaron;to nežno, slatko i savremeno. Pomislila sam za&scaron;to ne bih spojila nespojivo? I tako je krenulo eksperimentisanje dok nisam do&scaron;la do savr&scaron;ene mere&quot;, rekla je za RINU Ceca Sremica.RINAKako bi napravila ovaj neobični slatki&scaron; Ceca koristi kvalitetnu mlečnu čokoladu i domaće, hrskave čvarke koji se seckaju ručno.&quot;Proces je potpuno ručni &ndash; od topljenja čokolade, preko ukomponovanja čvaraka, do sipanja u kalupe. Sve radim pažljivo i sa puno ljubavi, bez industrijske proizvodnje. Ukus je iznenađujuće je dobar! Slano-slatko, sa teksturom koja puca pod zubima. Prvo osetite kremastu čokoladu, a onda blagi &scaron;mek čvaraka. Ljudi se iznenade koliko lepo funkcioni&scaron;u zajedno &ndash; ukusi se ne tuku, već dopunjuju&quot;, kaže Ceca.Za kratko vreme njena čokalada je postala apsolutni hit, pa je naručuju građani Srbije, ali mnogi na&scaron;i ljudi koji žive u inostransvu i to kao poklon. Ova Sremica kaže da se svi odu&scaron;eve kad probaju slatki&scaron; sa čvarcima.RINA&quot;Uvek je prvo reakcija: &#39;Čvarci i čokolada? ali posle zalogaja dolazi &#39;Pa ovo je stvarno dobro!&#39; To je ono &scaron;to me najvi&scaron;e raduje kada razbijemo predrasude i vidimo osmeh na licu. Čokolada je postala na&scaron; hit proizvod i ne&scaron;to po čemu nas ljudi prepoznaju. Naručuju je kao poklon, ali i za sebe, kad žele ne&scaron;to stvarno drugačije&quot;, kaže Svetlana.Iako se pravi ručno od kvalitetne mlečne čokalade i domaćih čvaraka, Cecin delikates nije preskup poput famozne Dubai čokolade.RINA&quot;Cena je 250 dinara za tablu od 100 grama. To je pristupačna cena za ne&scaron;to &scaron;to je ručno pravljeno, posebno i drugačije i &scaron;to svakog nasmeje i iznenadi&quot;, poručuje uz osmeh Ceca Sremica.

Dubai čokolada, ali na srpski način: Ceca Sremica pravi čokoladu sa domaćim čvarcima

6 Komentari