Od profesorke francuskog do najmlađe vodeničarke u Srbiji FOTO

Kada je davne 1892. Milovan Joksimović sagradio vodenicu potočaru u kosjerićkom selu Seča Reka, ni slutio nije da će ga u tom poslu naslediti njegova čukununuka Tijana. Izgleda da boljeg naslednika nije mogao imati, jer je Tijana zbog dedine vodenice napustila Beograd i sa suprugom Nenadom oživela staro vitlo i čeketalo i potočare, ali svojoj porodici podarila bolji život.Odluku da se sa suprugom Nenadom vrati u rodni Kosjerić donela je onog trenutka kad je saznala da je trudna i sada je sigurna da nije pogre&scaron;ila.&quot;Od prvog trenutka kada smo u&scaron;li ovde, mi smo shvatili da ta nematerijalna vrednost vodenice ima veličinu i da zapravo od toga zaista možemo da živimo. Ja sam bila odu&scaron;evljena činjenicom da ne&scaron;to &scaron;to je staro u tom trenutku 130 godina, daje proizvod koji je najboljeg kvaliteta&quot;, rekla je Tijana.Iako je vodenica stara preko jednog veka, u njoj se ni&scaron;ta bitno nije promenilo. Uvek je bila aktivna, ali je vreme ipak učinilo svoje, pa ju je bilo potrebno srediti i popraviti, a tu ulogu je na sebe preuzeo Tijanin suprug Nenad.&quot;Bila je zarasla u korov, takoreći, bilo je tu dosta &scaron;iblja, trave, ovde iza vodenice se u tom momentu praktično nije ni moglo ući. To je bila ona neka kupina poarasla, kopriva, ne znam ni ja &scaron;ta sve. Nije moglo da se prođe, ali malo po malo smo krčili, kosili i doveli smo je u potpuno funkcionalno stanje u kom je sada&quot;, rekao je Nenad.RINA Marići su onda počeli s proizvodnjom bra&scaron;na i nijednog trenutka nisu posumnjali u svoj uspeh. Znali su da imaju redak proizvod, koji je veoma kvalitetan. &quot;Kada imate domaći kukuruz osmak, koji mi sejemo i gajimo, koji je samleven ovde na ovom kamenu, prosto ne postoji proizvod u ovom domenu koji je bolji od njega. U vodenici menjamo samo kukuruz i sva na&scaron;a bra&scaron;na su bez glutena&quot;, objasnila je Tijana. Iako su odlučni da sve &scaron;to se u vodenici proizvede bude na tradicionalan način na koji se radilo i pre jednog veka, za plasiranje svojih proizvoda u pomoć su ipak pozvali moderne tehnologije i dru&scaron;tvene mreže.&quot;Instagram i Fejsbuk su nam dosta pomogli u prodaji bra&scaron;na. Na&scaron;e proizvode slikamo i snimamo, kačimo na profil i tako dolazi do mnogo ljudi koji su zainterosvani za kupovinu, ljudi su čuli za nas. To je dosta doprinelo da čuju za nas, od 7 do 77 godina&quot;, istakla je Tijana.

Od profesorke francuskog do najmlađe vodeničarke u Srbiji FOTO

1 Komentari