Banane nikad ne držite na ovom mestu: Uz ovaj trik ostaće sveže do 15 dana

Često se dogodi da napunimo korpu svežim voćem s najboljom namerom da ga pojedemo u sledećih nekoliko dana, ali pre nego &scaron;to stignemo da uživamo u njemu, ono počne da truli, gubi svežinu ili postane premekano. Banane, jagode i breskve su među najče&scaron;ćim žrtvama prebrzog sazrevanja, a uzrok često nije samo vreme, već i način na koji ih čuvamo kod kuće. Srećom, postoje jednostavni trikovi kojima se svežina voća može produžiti i do nekoliko nedelja.Banane često postanu smeđe i ka&scaron;aste samo nekoliko dana nakon kupovine u supermarketu. To može biti izuzetno frustrirajuće, jer ne samo da bacamo novac, već i bespotrebno doprinosimo stvaranju prehrambenog otpada. Prema rečima stručnjaka, nekoliko jednostavnih saveta za čuvanje moglo bi banane da održi svežima i do 15 dana. Shutterstock/O_Lypa&quot;Banane se tako brzo kvare, jer nastavljaju brzo da dozrevaju nakon branja. Ipak, uz prave metode skladi&scaron;tenja možete znatno produžiti njihov rok trajanja i izbeći da ih bacite u smeće&quot;, rekao je stručnjak iz Wheeldon Brothersa. Peteljke banana su mesto gde se oslobađa većina etilena, a njihovo pokrivanje može pomoći u usporavanju procesa dozrevanja, pi&scaron;e &quot;Dejli ekspres&quot; (Daily Express).&quot;Omatanje peteljki u providnu ili aluminijumsku foliju smanjuje ispu&scaron;tanje etilenskog gasa i usporava proces sazrevanja. To je mali, ali efikasan trik koji produžava svežinu voća&quot;, rekli su stručnjaci. Pobrinite se i da banane držite odvojeno od drugog voća, jer njihovo zajedničko čuvanje može ubrzati sazrevanje. Ako ih ostavite na tvrdim povr&scaron;inama ili složite jednu na drugu, često dolazi do nagnječenja, &scaron;to ubrzava njihovo kvarenje.&quot;Stavljanje banana da vise sprečava nagnječenja, a takođe smanjuje kontakt s etilenom, koji je teži od vazduha. To je pametan način da banane duže ostanu čvr&scaron;će i vizuelno privlačnije&quot;, objasnili su stručnjaci. Ako nemate ve&scaron;alicu za banane, kuka ispod kuhinjskog ormarića ili viseća korpa za voće jednako dobro funkcioni&scaron;u.Victor Prilepa/ShutterstockOstavljanje banana u frižideru često ima lo&scaron; rezultat, jer im kora postane smeđa ili crna. Međutim, unutra&scaron;njost voća ostaje savr&scaron;ena. &quot;Postoji zabluda da hlađenje uni&scaron;tava banane, ali samo kora menja boju. Voće unutra ostaje sveže i jestivo. Zapravo, hlađenje može pomoći bananama da traju do 15 dana&quot;, rekli su stručnjaci. Držite ih u papirnoj kesici ili prozračnoj posudi da biste izbegli gnjecavo voće.

Banane nikad ne držite na ovom mestu: Uz ovaj trik ostaće sveže do 15 dana

0 Komentari