Ovo je najveća greška s frižiderom koju pravimo tokom praznika

Nije vam sigurno nepoznata situacija da tokom novogodi&scaron;njih i božićnih praznika stojite pred otvorenim vratima frižidera, sa te&scaron;kom &scaron;erpom sarme u rukama, poku&scaron;avajući da pronađete makar milimetar slobodnog prostora.Svi želimo bogatu trpezu, ali prepun frižider je najče&scaron;ća gre&scaron;ka koju pravimo tokom praznika. A ona nas može ko&scaron;tati zdravlja i novca. Kada se namirnice naguraju do te mere da dodiruju zidove i jedna drugu, hladan vazduh prestaje da cirkuli&scaron;e, stvarajući tople džepove u kojima se bakterije munjevito razmnožavaju.Problem nije u količini hrane, već u načinu na koji je ona složena. Va&scaron; frižider funkcioni&scaron;e na principu protoka vazduha; ako taj protok blokirate, uređaj se muči, temperatura raste, a va&scaron;a brižljivo pripremana jela počinju da se kvare mnogo brže nego &scaron;to mislite. Ovo je trenutak kada praznična idila može postati noćna mora.Anna Hoychuk/ShutterstockZa&scaron;to je prepun frižider opasan po tvoje zdravlje?Možda deluje kao dobra ideja iskoristiti svaki kubni centimetar prostora, ali posledice su nevidljive i opasne. Kada je prepun frižider u pitanju, temperatura u unutra&scaron;njosti često prelazi bezbednih 4-5 stepeni Celzijusa. U takvom okruženju, rok trajanja osetljivih namirnica poput majoneza, kremastih kolača ili pečenja drastično se smanjuje.Umesto da čuva svežinu, pretrpan uređaj postaje inkubator za mikroorganizme. Ironija je u tome &scaron;to, želeći da sačuvate hranu za kasnije, zapravo ubrzavate njeno propadanje. Zamislite razočaranje kada shvatite da je glavna zvezda va&scaron;e večere promenila ukus ili miris samo zato &scaron;to nije imala prostora da &quot;di&scaron;e&quot;.Andrey_Popov/Shutterstock3 ključna koraka da izbegne&scaron; katastrofuNe lepite hranu uz zadnji zid: Ostavi bar dva centimetra prostora kako bi hladan vazduh mogao nesmetano da pada nadole i hladi sve police ravnomerno.Izbacite ambalažu: Kartonske kutije i glomazna pakovanja zauzimaju dragocen prostor. Prebacite namirnice u staklene ili plastične posude koje se lako slažu jedna na drugu.Strate&scaron;ko hlađenje pića: Ne stavljajte sve sokove i pivo u frižider odjednom. Hladite samo ono &scaron;to se trenutno pije, a ostatak držite na terasi ili u hladnoj ostavi dok ne dođe red na njih.Cavan-Images/ShutterstockOrganizacija nije samo stvar estetike, već i bezbednosti. Pravilnim rasporedom osiguravate da va&scaron; prepun frižider ipak funkcioni&scaron;e kako treba. Te&scaron;ke &scaron;erpe idu na niže police, dok gotova jela treba da budu na sredini gde je temperatura najstabilnija.Praznična trpeza je simbol zajedni&scaron;tva i ljubavi, i ne dozvolite da lo&scaron;a organizacija baci senku na va&scaron; trud. Iskoristite ove savete već danas, napravite mali razme&scaron;taj i osigurajte da va&scaron;i praznici prođu u zdravlju i veselju &ndash; va&scaron; stomak (i va&scaron;i gosti) će biti zahvalni!

Ovo je najveća greška s frižiderom koju pravimo tokom praznika

0 Komentari