Slatka pita bolja od torte – jeftina, ukusna i pravi se začas

Kad vam se jede ne&scaron;to vrhunski, a u kući imate samo nekoliko jabuka i kore, ovo je jedini recept koji vam je potreban. Ova jeftina slatka pita sprema se za svega nekoliko minuta, a miris koji će se pro&scaron;iriti u va&scaron;em domu dok se peče ne može se meriti ni sa najluksuznijim poslastičarnicama.Ne zahteva nikakvo kulinarsko umeće, a rezultat je toliko vrhunski da će vas svi gosti odmah pitati za recept.Ova pita je idealna i za dane posta, ali i za sve one trenutke kada vam se jede ne&scaron;to slatko, a nemate mnogo namirnica u kući.Sastojci za slatku pitu:- 1 pakovanje kora za pitu- 600 g rendanih jabuka- 200 g mlevenih oraha- 200 g &scaron;ećera- 2 vanilin &scaron;ećera- malo cimeta- 50 ml ulja- 100 ml vode ili kisele vode- &scaron;ećer u prahu za posipanjePriprema pite:Jabuke izrendati, dodati &scaron;ećer, vanilin &scaron;ećer i cimet pa prome&scaron;ati. Ulje i vodu pome&scaron;ati. Odvojiti po tri kore za jedan rolat. Na prvu koru staviti dve ka&scaron;ike, a na drugu jednu ka&scaron;iku me&scaron;avine ulja i vode, premazati. Treću koru posuti mlevenim orasima pa staviti 3-4 ka&scaron;ike fila. Odozgo posuti malo oraha ponovo. Ponovite postupak dok ne utro&scaron;ite sve kore.Uvijte rolate i stavite ih u pleh obložen papirom za pečenje. Rolate premažite me&scaron;avinom ulja i vode. Peći oko 20 minuta na 180&deg;C. Ohlađene rolate isecite i pospite prah &scaron;ećerom.sweet marshmallow/ShutterstockKako da kora puca pod prstima, a pita unutra ostane sočnaAko želite da va&scaron;a slatka pita spolja bude neverovatno hrskava, a iznutra ostane sočna, tajna je u kiseloj vodi. Umesto obične vode, u me&scaron;avinu s uljem uvek dodajte kiselu &ndash; mehurići će učiniti da kore budu vazdu&scaron;astije i da se ne zalepe tokom pečenja.Takođe, pet minuta pre kraja pečenja, možete rolate jo&scaron; jednom lagano poprskati hladnom vodom, &scaron;to će piti dati onaj prepoznatljivi domaći izgled.Jedan trik čini da fil bude kao najfiniji kremMnogi pri pripremi gre&scaron;e pa previ&scaron;e iscede jabuke nakon rendanja, misleći da će pita biti gnjecava. Ne radite to. Jabuke treba da zadrže svoj sok, jer će on, u kombinaciji s mlevenim orasima, napraviti najlep&scaron;i kremasti fil tokom pečenja.Ako su jabuke ba&scaron; previ&scaron;e vodenaste, radije dodajte ka&scaron;iku griza u smesu &ndash; on će upiti vi&scaron;ak vlage, a pita će ostati bogata i mirisna.La Bella Studio/ShutterstockJeftina slatka pita koja uvek uspevaNa kraju, ne trebaju vam skupi sastojci da biste napravili ne&scaron;to stvarno dobro. Ova jeftina slatka pita je dokaz da se uz malo truda i nekoliko osnovnih namirnica dobija vrhunski desert koji svi vole.Bilo da postite ili samo želite ne&scaron;to slatko na brzinu, ovo je recept koji uvek prolazi i koji ćete sigurno često ponavljati.

Slatka pita bolja od torte – jeftina, ukusna i pravi se začas

0 Komentari