6 namirnica koje deca ne smeju često da jedu

Prehrambene navike koje usvojimo u najranijem dobu, određivaće kakvu hranu ćemo preferirati i kasnije u životu. Svi ponekad detetu ponudimo &quot;brzu&quot; hranu, većinom zbog nedostatka vremena, ali koje su stvari koje bi trebalo izbegavati?1. FlipsNajče&scaron;će sadrži so, hidrogenizovane biljne masti, potencijalni alergen kikiriki i/ili različite začine u prahu i pojačivače ukusa. Predlog zamene nutricionistkinje Karmen Matković Melki su ekspandirane žitarice za finger food poput kukuruznog flipsa bez soli i začina, pirinčani ili kukuruzni krekeri bez soli, flips od prosa, amaranta ili krekeri od ostalih celovitih žitarica.2. MajonezSadrži žumance i biljno ulje, ali može sadržavati i skrob i začine, u zavisnosti od vrste proizvoda. Nema potrebe uvoditi je, umesto nje uvedite u dohranu jaja. Postoje jako zgodne voćne alternativne majonezu kao na primer avokado, koji zbog izvrsnog udela omega masnih kiselina može biti odlična kremasto-masna namirnica u receptima za bebine ka&scaron;ice, kaže nutricionistkinja Matković Melki. &quot;Majonez je u osnovi pravljen od jaja koja su alergeni&quot;, upozorava i pedijatar Đovana Armano.3. Vir&scaron;leProcesuirani prehrambeni proizvod koji se pravi od od svinjskog i/ili goveđeg, a sad i od pilećeg mesa, masnog i vezivnog tkiva i dodatnih sastojaka. Količina belančevina mesa u proizvodu mora biti minimalno 10%. Zbog niskog udela belančevina ne svrstavamo ga u nutritivno vredan proizvod za prehranu dece, kaže nutricionistkinja Matković Melki. Vir&scaron;le i pa&scaron;tete, osim &scaron;to sadrže masnoće i svakakve druge mesne supstance koje nikako nisu primerene za prehranu dece, sadrže i razne konzervanse (nitrate, glutamate i sl.) koji takođe mogu izazvati alergijske reakcije, kaže Đovana Armano.4. Pa&scaron;tetaNutricionistkinja Karmen Matković Melki obja&scaron;njava da je pa&scaron;teta proizvod od različitih vrsta mesa, masnog i vezivnog tkiva, iznutrica i dodatnih sastojaka. Količina belančevina mesa u proizvodu mora biti minimalno 8%. Preporuka za adekvatnu zamenu su mesne ka&scaron;ice i kasnije, domaće pa&scaron;tete koje se pripremaju od komada kuvanog mesa, povrća, začina i biljnih ulja te se kao nutritivno celovit obrok nude deci.5. Pekarski proizvodiUglavnom sadrže belo bra&scaron;no, dakle obilje skroba koji daje isključivo energiju i kvasac koji može stvoriti neprijatnu naduvenost pa je zato bolje preporučiti celovito pecivo ili hleb uz obrok, dok krofne, kroasane i sličine proizvode treba zameniti domaćim biskvitom ili zajednički pripremljenom buhtlom, savetuje nutricionistkinja Mirna Trumbeta&scaron;.6. Slatki&scaron;iRafinisani beli &scaron;ećer telu ne daje niti jedan važan nutrijent. Saharoza se nalazi u namirnicama kao &scaron;to su slatki&scaron;i, deserti i sokovi, no ovaj &scaron;ećer često je skriven i u nekim namirnicama kao &scaron;to su žitarice za doručak, peciva, voćni jogurti i deserti, konzervirano voće i povrće te razne gotove supe i umaci, primera radi kečap, upozorava nutricionistkinja Tene Niseteo dodav&scaron;i da je prekomerna konzumacija &scaron;ećera glavni faktor rizika za stvaranje zubnog karijesa, prekomerne telesne mase i pojave dijareje kod dece.&quot;Slatki&scaron;i između obroka smanjuju apetit, pa dete nije gladno u vreme ručka. Lo&scaron;e deluju na zubiće, mogu izazvati pretilost i poremećaj metabolizma glukoze&quot;, upozorava pedijatar Đovana Armano.

6 namirnica koje deca ne smeju često da jedu

0 Komentari