Isprobajte recept za najbolje slavsko žito

Sveta Petka je ujedno i za&scaron;titnica svih žena, bolesnih i siroma&scaron;nih, i jedna od najbitnijih svetica srpskog porekla, u Bugarskoj i Grčkoj poznata i kao Paraskeva.Žito je neophodan deo slavske trpeze, pa ukoliko će se naći i na va&scaron;em mediju, evo najboljeg recepta za pripremu.Potrebni sastojci:- 350 g žita- 350 g mlevenih oraha- 300 g &scaron;ećera- 1 ka&scaron;ičica vanilinog &scaron;ećera- 1 ka&scaron;ičica rendanog muskatnog ora&scaron;čića- 1/2 ka&scaron;ičice cimetaRecept za najbolje slavsko žito:Kako biste napravili slavsko žito, prvo ga očistite i isperite pod mlazom vode. Sipajte u lonac i prelijte vodom, pa pustite da proključa i ostavite da vri par minuta. Nakon toga prospite vodu od kuvanja i sipajte opet čistu, hladnu vodu, pa sve ponovite istim postupkom četiri puta, kako bi se voda razbistrila.Nakon &scaron;to voda poslednji put prokuva, skinite lonac sa ringle i stavite na hladno mesto. Poklopite i prekrijte nekim ćebetom. Nakon par sati procedite žito i odvojite oko 200 ml tečnosti od kuvanja. Sameljite žito, pa ga u jednoj &scaron;erpi pome&scaron;ajte s mlevenim orasima i s malo &scaron;ećera, samo pre toga odvojite malo oraha za ukra&scaron;avanje. Svemu dodajte vanilin &scaron;ećer, cimet i muskatni orah.Po potrebi dodajte malo vode od kuvanja, koju ste odvojili, kao i jo&scaron; &scaron;ećera po potrebi.

Isprobajte recept za najbolje slavsko žito

0 Komentari