Poslastica koja je namučila mnoge MasterChef takmičare, evo kako se pravi FOTO
Slasno punjenje i šećerne niti će vam se topiti u ustima.
25.04.2025.
9:51

Treća sezona MasterChefa-a, najgledanijeg kulinarskog šoua na TV Prva, odavno je počela. Sinoć je emitovana peta epizoda koja je opet prikazala neke zanimljve kulinarske trikove, ali i recepte.
Ipak, jedan recept privukao je posebnu pažnju gledalaca TV Prva, jer je dobro "namučio" takmičare MasterChef-a.
Možda vas zanima
Nikome u MasterChefu ovo nije pošlo za rukom: Čuveni šumski rižoto ostavio sudije bez teksta
Za kraj druge nedelje, odnosno u četvrtoj epizodi nove sezone "MasterChefa Srbija", kuvari u crnim keceljama su imali zadatak da pripremaju rižoto!
11:19
19.4.2025.
26 d
Poširana kruška u crnom vinu osvojila je sudije MasterChefa, a vas?
U trećoj epizodi "MasterChefa Srbija" bilo je prilično napeto, jer su se plavi i crveni tim borili za mesto na balkonu! Ipak, plavi tim je bio za nijansu bolji, a prednost su dobili samo zahvaljujući odličnom dezertu!
18:35
18.4.2025.
26 d
Ukoliko i vi želite da napravite poslasticu "Krokembuš", mi vam u nastavku dajemo recept, ali vas i upozoravamo - "naoružajte" se strpljenjem...
Pate Choux (testo)
Oprema:
Kartonska kupa željene visine
Vaza ili slično, koja služi kao postolje za kupu dok se puni
Planetarni mikser
Silikonska špahtla
Termometar
Dresir džak
Namirnice:
- Voda 110g
- Mleko 110g
- Buter 110g
- So 2g
- Brašno za hleb 150g
- Jaja 240g
Priprema:
Podgrejati rernu na 220°C. Ubaciti u šerpu vodu, mleko, buter i so. Dovesti do ključanja i ubaciti brašno, celu količinu odjednom. Vratiti na umerenu temperaturu uz stalno mešanje.
Kada se formira lopta od testa koja se odvaja od krajeva posude ukloniti sa vatre. Prebaciti u sud od planetarnog miksera na kome je montirana mešalica za testo.
Možda vas zanima
Babaganuš iz MasterChefa odneće pobedu na vašoj trpezi: Isprobajte ovaj novi ukus
Treća sezona MasterChefa je uveliko počela, a svake nedelje imamo po nekoliko novih magičnih jela za čijim receptima ćete "poludeti".
16:53
18.4.2025.
27 d
MasterChef poslastica oduševila i najstrože kritičare: Lava kolač ukusom pomera granice
Recepti iz MasterChef kuhinje sada već tradicionalno osvajaju vaša srca, a treća sezona nam donosi brojne ukuse u kojima ćemo tek uživati.
10:45
13.4.2025.
32 d
Pustiti da se polako okreće i hladi. Kada se temperatura spusti (43-60°C) podići brzinu miksera na srednju brzinu. Ubacivati jedno po jedno jaje, tj. tek kada testo lepo upije prvo jaje, ubaciti sledeće.
Prebaciti u dresir džak. Formirati loptice veličine 2cm na plehu obloženim papirom za pečenje. Peći u prethodno podgrejanoj rerni 20 minuta. Izvaditi i ostaviti da se ohladi.
Poslastičarski krem
Oprema:
Dresir džak sa ravnim vrhom
Namirnice:
- Šećer 58g
- Mleko 465g
- Jaja 1kom.
- Žumanca 1kom.
- Skrob 35g
- Šećer 58g
- Buter 28g
- Vanilin ekstrakt 7g
Priprema:
U šerpi dovesti mleko i šećer do kuvanja. Žicom za mućenje izmešati žumanca i jaja u ujednačenu masu. Umešati skrob i šećer. Uz stalno mešanje sipati mleko u tankom mlazu.
Vratiti na vatru, i uz stalno mešanje dovesti do ključanja. Kuvati 2 minuta i ukloniti sa vatre. Umešati buter isečen na kockice i vanilin ekstrakt dok se buter ne otopi i sjedini sa kremom.
Možda vas zanima
Nesvakidašnja MasterChef poslastica: Nugat cvekla raspametila sve
Poznato takmičenje MasterChef počelo je sa svojom trećom sezonom na TV Prva, pa tako svakog četvrtka i petka imamo priliku da uživamo u jedinstvenim receptima takmičara.
13:43
12.4.2025.
33 d
Proleće je odavno počelo, a jesenji kare iz MasterChefa je oduševio sudije VIDEO
Treća sezona najpopularnijeg takmičenja MasterChef počela je sa emitovanjem na TV Prva, a već na početku su nas takmičari osvojili nesvakidašnjim receptima.
10:32
12.4.2025.
33 d
Sipati u drugu posudu, prekriti plastičnom folijom koja naleže direktno na krem i staviti da se hladi u vodenu kupku. Prebaciti u dresir džak sa ravnim vrhom.
Karamel
Oprema:
- Šerpa
- Viljuške
- Termometar
- Namirnice:
- Šećer 200g
- Voda 20g
Priprema:
U šerpici na srednjoj temperaturi podgrejati šećer i vodu dok ne dostignu temperaturu od 143°C. Ukloniti sa vatre i ostaviti malo da se ohladi. Sa dve viljuške izvlačiti niti preko Krokembuša
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar