Bez peršuna naše supe, salate i glavna jela ne bi bila potpuna. Međutim, obično kupimo previše peršuna, a ostatak uvene i moramo ga baciti. Ako ste i vi među onima koje muči ovaj problem, postoji odlično rešenje.Mnogo je metoda čuvanja peršuna, a jedna od njih se istakla na društvenim mrežama i prikupila najviše pohvala, posebno jer kaže da peršun tako može u frižideru ostati svež i mirisati i do mesec dana.Kako da peršun bude svež i do mesec dana?Za ovaj trik potrebna vam je soda bikarbona, voda, tegla i ubrus.1. U posudu stavite vodu i kašiku sode bikarbone, pa u tu rastvor stavite peršun. Ostavite peršun u ovom rastvoru nekoliko minuta, pa ga procedite i dobro operite, najbolje da promenite vodu tri puta. Na taj način ćete dobro očistiti ovaj začin i produžiti njegovo trajanje.Savyolova Ekaterina/Shutterstock2. Na dno tegle stavite papirni ubrus kako biste upili višak vlage, a zatim dodajte naseckani peršun. Ovaj jednostavan trik može produžiti svežinu peršuna do mesec dana.Ako peršun želite da spremite na još duži period, zamrzavanje je tada najbolji način.Kako zamrznuti peršun?Prvo, operite i osušite peršun kako biste uklonili svu prljavštinu. Možete ga i blanširati, što znači da ga na kratko uronite u vrelu vodu, a zatim odmah prebacite u ledenu vodu. Ovaj postupak pomaže očuvanju boje i ukusa peršuna.Nakon toga, naseckajte peršun i stavite ga u plastične kesice ili posude za zamrzavanje. U zamrzivaču će zadržati svoj ukus i hranjive materije nekoliko meseci.Candice Bell/Shutterstock Za ljubitelje tradicionalnih metoda, sušenje peršuna je još jedan način da uživate u njemu i van sezone. Sušenje je jednostavan postupak koji zahteva malo strpljenja, ali rezultati su svakako vredni truda.Kako osušiti peršun?Peršun jednostavno operite, osušite i ostavite da se prirodno osuši na suvom i prozračnom mestu, daleko od direktne sunčeve svetlosti. Nakon nekoliko dana, peršun će biti potpuno suv i spreman za usitnjavanje. Osušeni peršun možete spremiti u hermetički zatvorene posude, a uživaćete u njegovom ukusu tokom cele godine.New Africa/Shutterstock Kako peršun sačuvati u ulju?Još jedna interesantna metoda je čuvanje peršuna u maslinovom ulju. Ovaj način ne samo da čuva peršun, već stvara aromatično maslinovo ulje koje može biti savršeno za kuvanje ili začinjavanje jela.Jednostavno stavite cele grančice peršuna u teglu i prelijte ih maslinovim uljem. Pripremljeno možete čuvati u frižideru, gde će trajati nekoliko nedelja, a istovremeno ćete imati aromatično ulje za kuvanje.Lapina Maria/Shutterstock
Kako da peršun u frižideru preživi i do mesec dana: Više ga nećete bacati
Iako postoji više metoda čuvanja peršuna, jedna se izdvaja i primenom ove metode sačuvaćete i miris i ukus peršuna i do mesec dana.
06.03.2025.
16:40
Izvor: Zadovoljna.hr/L.Š.
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Zašto je masturbacija dobra za vas, čak i ako imate partnera?
Ovo vam niko neće reći, a masturbacija je, i te kako, dobra kako za muško, tako i za žensko zdravlje.
20:45
25.10.2026.
5 d
Porodila se Olga Danilović
Nakon veridbe stižu lepe vesti. Olga Danilović se ostvarila u ulozi majke.
13:23
27.10.2026.
4 d
Lotar Mateus blista pored 38 godina mlađe devojke: Nove fotke to i dokazuju FOTO
Sudeći prema fotografijama, bivši nemački fudbaler je "zaljubljen do ušiju".
10:15
27.10.2026.
4 d
Ne propustite
Dnevni horoskop za 31. oktobar: Lavovi su u centru pažnje, Vodolije će privući jedna osoba
Zvezde su ovog dana posebno naklonjene nekim znakovima, dok će neki morati da se pomuče.
8:05
31.10.2026.
6 h
Dnevni horoskop za 30. oktobar: Za Ovnove stiže olakšanje, Škorpijama telo šalje jasne signale
Za kraj radne nedelje dolaze mali preokreti za neke horoskopske znakove, dok će se drugi odmoriti i uživati u vikendu.
8:00
30.10.2026.
1 d
Ona je san svakog muškarca, a ovim izdanjem je pokazala zašto lude zbog nje FOTO
Njoj nisu potrebne skupe "krpice" i dijamantske ogrlice kako bi zablistala na događaju. Svedena haljina će odraditi dobar posao za nju.
21:52
30.10.2026.
16 h
Superstav
I krila anđela su dobila svoju cenu FOTO/VIDEO
Marko svima obećao DA NEĆE PLAKATI, ali kad je čuo Jelenu, nije uspeo da zadrži suze...
...kao ni velika većina takmičara na balkonu.
22:21
30.10.2026.
15 h
Da li će Anđeli KONAČNO pasti kamen sa srca? „Na greškama se uči, JEDVA ČEKAM da okrenem novi list!“
Boško se nada da Anđela neće ispasti jer bi mu, posle svega, bilo veoma krivo.
22:18
30.10.2026.
15 h
Sudije se goste, Boško se topi od miline
Boško najavljuje svoje jelo uz reči: „Televisa presenta! Salsa a la Boško!“
22:06
30.10.2026.
15 h
Boško se opekao, ali "OPEKLA" se i Anđela!
Anđela je konačno uspela da zaljuti svoju salsu, ali izgleda da je i sama ljuta na Stefana.
21:40
30.10.2026.
16 h