Druga finalna epizoda MasterChefa je ostavila sve bez teksta, u nastavku pogledajte recept za glavno jelo koje je oduševilo i sudije.Sastojci: 1 fazanske grudi 1 kom putera Majčina dušica 100 g sveže dunje Anis 1 šalot Fazanski bujon Lard Panko prezla Ljuta mlevena paprika Priprema:Grudi otkostiti i napraviti šnicle. Iseći na iste kockice dunju, skinuti kožu sa dunje. Malo je sotirati na puteru i dodati zest anisa. Zarolati dunju u meso, vakumirati, dodati malo putera i majčinu dušicu i spustiti na suvidiranje, oko 30 min na 62 stepena.Eva DukićNakon toga izvaditi, obmotati rolnu sa tankim slojem lard i zapeći u rerni na 200 stepeni 10-ak minuta. Seći na kolutove. Panko prezlu propržiti na puteru i dodati majčinu dušicu i dimnjenu papriku. Jedan kolut uvaljati u panko prezlu, druga dva ostaviti da se lepo vidi presek.Sos od vrganjaSastojci: 100 g sušenih vrganja 1 šalot Fazanski bujon So Biber Neutralna pavlaka Priprema:Potopiti vrganj u vodu, da odstoji nekih 20 minuta.Propržiti šalot na malo putera, dodati proceđene vrganje, iseckane na nepravilne delove, naliti bujonom, dodati so, biber, majčinu dušicu, dodati i vodu u kojoj je stajao vrganj. Kada se redukuje, dodati neutralnu pavlaku, sve u blenderu izmiksati, procediti i servirati kao sos.Printscreen/Youtube/MasterChef SrbijaAćeto sosSastojci: 250 ml balzamiko sirćeta 1-2 kašike meda Majčina dušica Staviti sve u šerpicu, redukovati do željene gustine.Špecle 3 jaja 1 žumance So 300 gr oštrog brašna Voda Seckani peršun Aleksandar Krstović/TV PrvaPriprema:U posudi umutiti jaja i žumance, dodati brašno, so seckani peršun i vodu dok se ne dobije gusta smesa.U šerpu staviti vodu kada ključa, kroz rupičastu kutlaču lagano propuštati testo kako bi se formirale špecle. Kuvati 3 min. Procediti, dovršiti ih u redukovanom bujonu i dodati narendani parmezan.6 svežih sotiranih smrčkovaZa dekoraciju livadsko bilje: mrtva kopriva, latice bele rade
Suvidirana rolnica fazana punjena dunjom – po recepturi finalistkinje MasterChefa
Predstavljamo vam recept za glavno jelo koje je Teodora Spasojević poslužila sudijama u drugoj finalnoj epizodi "MasterChef Srbija".
28.06.2025.
10:51
Izvor: Prva.rs
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Ana Ivanović proslavila 39. rođendan, pa objavila fotku koja je mnoge oduševila FOTO
Još jedno modno izdanje čuvene Ane Ivanović je privuklo poglede modnih kritičara. Međutim, jedan potpuno drugi detalj je ukrao pažnju običnog naroda.
11:57
7.11.2026.
6 d
Bezosova draga se "kupa" u parama, a i dalje "izgleda jeftino": Opet je hit na mrežama FOTO
Ni torba od gotovo 6.000 dolara joj neće pomoći da pridobije širu javnost.
11:42
12.11.2026.
1 d
Raskid zatresao teniski svet: Pukla ljubav nakon godinu dana? FOTO
Sve su jače glasine da su najbolji teniser sveta i lepa manekenka raskinuli nakon godinu dana ljubavi.
11:08
10.11.2026.
3 d
Ne propustite
Robert De Niro nigde ne ide bez 36 godina mlađe devojke – i ne ispušta je iz vida FOTO
Može se reći da su bili glavna tema na promociji filma i to, verovatno, zbog velike razlike u godinama.
19:44
12.11.2026.
21 h
Žene otkrile šta ih posebno uzbuđuje tokom seksa: Muškarci toga nisu ni svesni
Takvi neverbalni znakovi smanjuju potrebu za nagađanjem, doprinose samopouzdanju i olakšavaju prilagođavanje dodira, tempa i pritiska tokom odnosa.
21:00
12.11.2026.
20 h
Trbušnjaci od čelika i u šestoj deceniji: Hju Džekmen skinuo majicu na plaži i očarao žene FOTO
Godine su za Hjua Džekmena samo broj, a ako ne verujete – pogledajte kako izgleda kada se skine na plaži!
21:03
11.11.2026.
1 d
Superstav
Dobila sam "slomljenog" muškarca, sastavila ga i sredila – a on je otišao kod druge
MasterChef Srbija - Petak, 13. novembar - Izazov koji će takmičare baciti na ozbiljne muke!
U eliminacionom krugu kuvanja u "MasterChef Srbija" sudije takmičarima u crnim keceljama daju da pripreme raviole.
0:15
13.11.2026.
16 h
Odlučeno je KOJI TIM odlazi na balkon, a koga čekaju CRNE KECELJE
Oba tima su zadovoljila kriterijume sudija, ali je ipak jedan morao da ode u eliminacioni izazov.
22:27
12.11.2026.
18 h
“Servirali ste onaj koji je bio za probu” Kakav PEH žutog tima - Vladimir se hvatao za glavu zbog POGREŠNOG DEZERTA
Umesto dezerta namenjenog sudijama, žuti tim je servirao onaj pripremljen za probu.
22:21
12.11.2026.
18 h
“Ne! Pa ljudi! Jao!” Vladimir u potpunoj PANICI jurnuo ka frižideru - da li je sve PROPALO?
Takmičari žutog tima u toku pripreme dezerta doživljavaju veliki peh.
22:10
12.11.2026.
18 h