Približava se Uskrs, a po tradiciji se na Veliki petak farbaju jaja. Vredne domaćice već "krstare" internetom u potrazi za idejama kako da pripreme uskršnju trpezu, traže najbolje recepte za slatkiše i slaniše, a pretražuju i nove tehnike za bojenje jaja. Ideja je pregršt, možete da koristite voće, povrće i začine za predivne pastelne nijanse... Zanimljiva je i tehnika sa čajem od hibiskusa uz koju se dobiju uskršnja jaja koja izgledaju kao zvezdano nebo. Kada birate jaja koja ćete ofarbati za Uskrs, treba da znate i da se boje bolje primaju na bela u odnosu na ona "obična", smeđe boje. Ipak, bela se ređe nalaze u prodaji, a takođe su često i skuplja.  Ali, i za to postoji rešenje i sve što vam je potrebno jeste samo malo strpljenja i volje. Da biste dobili najlepšu boju, ali i prošli jeftinije, sve što je potrebno da uradite jeste da izbelite smeđa!Jaja prvo stavite u šerpu i sipajte vodu i sirće u jednakim razmerama. Ako ste sipali 500 ml vode, dodajte i 500 ml sirćeta. Zatim stavite da se kuvaju, a kada krenu da ključaju, na površini će se pojaviti smeđa pena. Nju morate da skidate sve vreme. Jaja se kuvaju nakon ključanja još nekih 10-12 minuta. Nakon toga ih pažljivo prebacite u posudu ili šerpu sa hladnom vodom i tamo ostavite nekih 5-7 minuta. Zatim svako jaje isperite tekućom vodom i dobro izribajte starom četkicom za zube dok ne izbele. Vodite računa kada budete ribali da ih ne pritiskate previše kako ljuska ne bi pukla. 
Kako da brzo izbelite jaja za Uskrs? Posle ovog trika možete da napravite bilo koju šaru
Bela jaja duže i lepše zadržavaju boju, pa ako imate smeđa, evo kako da ih lako izbelite kod kuće.
18.04.2024.
13:33
Izvor: StvarUkusa/S.B.
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar