Turšija je ponos svake kuće tokom zime, ali mnogima se desi da posle par nedelja voda postane mutna. Iako to ne mora da znači da je zimnica pokvarena, nikome nije prijatno kada turšija izgubi onu lepu providnu boju.Domaćice su odavno pronašle sitne trikove koji pomažu da povrće ostane čvrsto, ukusno i da voda u tegli bude bistra do samog kraja zime.Gde se najčešće grešiNajčešći uzrok mutne turšije jeste nedovoljno čista tegla ili slab proces sterilizacije. Nekad se i povrće ubaci bez dobrog pranja, a dešava se i da odnos soli i vode nije pravi, pa turšija krene da "radi".Sea Wave/ShutterstockBakin trik za bistru turšijuStare domaćice su uvek imale jednostavno rešenje – u svaku teglu ubacivale su par zrna bibera, nekoliko listova vinove loze ili manji koren hrena.Ovi dodaci ne samo da čuvaju bistrinu vode, već daju i poseban ukus povrću. Još jedan trik jeste da se na vrh svake tegle sipa malo vinskog sirćeta, koje dodatno štiti od kvarenja i pojave mutnoće.Shutterstock/Zmaj88Još jedna tajnaAko želite da budete sigurni da će voda ostati bistra, obavezno stavite i nekoliko kriški hleba ili po koju bobicu grožđa u bure tokom fermentacije, a zatim ih izvadite nakon nekoliko dana. Ovaj postupak pomaže da se proces završi prirodno, bez mutne vode.Sa malo pažnje i par sitnih dodataka, turšija može da stoji cela zima, a da ostane lepa na oko i bogata na ukusu. Bakin trik je jednostavan, a razlika ogromna – tegla će biti bistra i čista sve do proleća.
Bistra zimnica uz ove trikove: Samo ovako vam turšija neće postati mutna
Saznajte bakin trik kako da turšija ostane bistra i ukusna cele zime. Jednostavan trik koji čuva povrće i sprečava da voda u tegli postane mutna.
04.09.2025.
11:15
Izvor: Stvar ukusa/Aleksandra Ljubičić
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Oslobodila grudi, pa objavila fotke na mrežama: Pantalone, ipak, dominiraju FOTO
Ove pantalone će verovatno biti novi jesenji hit.
14:54
5.9.2026.
5 d
Izdanja Sidni Svini "zapalila" Veneciju: Jedno će se posebno svideti muškarcima FOTO
Još jednom je opravdala titulu seks-simbola.
20:00
5.9.2026.
5 d
"Najzgodniji deda" izgleda kao da mu je 35, a ima 60 godina: Niko mu ne veruje FOTO
Ovaj čovek je u sedmoj deceniji? Nemoguće.
15:52
9.9.2026.
1 d
Ne propustite
Sidni Svini se u potpunosti skinula, pa izazvala bes naroda FOTO/VIDEO
Čini se da je ovog puta njena provokativna objava naišla na kritike javnosti.
21:46
10.9.2026.
37 min
Očarala nas je seksi stajlingom, a onda i prirodnim izdanjem – zato je fatalna žena FOTO
Samo se pojavila i napravila haos na crvenom tepihu.
8:42
8.9.2026.
2 d
Zašto mnogi ljudi uvek biraju istu vrstu partnera u vezama?
Pojedini obrasci ponašanja koje smo usvojili u detinjstvu dosta utiču na naše ljubavne odnose.
9:07
8.9.2026.
2 d
Superstav
Muškarci su se uplašili da nisu dovoljno lepi – i dobili smo novu opsesiju
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
43 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
84 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
96 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
96 d