Mnogi se odlučuju da prave domaći hleb kako bi izbegli aditive i uživali u sveže pečenom pecivu. Ipak, bez obzira na trud, često ostane utisak da domaći hleb ne može da se meri sa onim iz pekare.Naime, postoji jednostavan trik koji može znatno poboljšati strukturu i ukus domaćeg hleba – dodavanje jedne kašičice meda u testo.Iako možda neočekivan, ovaj sastojak ima višestruku funkciju:Zadorozhnyi Viktor/ShutterstockPomaže fermentaciji: Med služi kao prirodan izvor šećera koji hrani kvasac, što može rezultirati prozračnijim i rastresitijim testom.Poboljšava teksturu i svežinu: Hleb pripremljen s medom ostaje mekan duže vreme.Doprinosi boji i mirisu: Med daje hlebu blago zlatnu koricu i suptilan, prijatan miris.Dariia Belkina/ShutterstockVažno je napomenuti da se koristi vrlo mala količina – tek jedna ravna kašičica, što ne menja ukupan ukus hleba, niti ga pretvara u slatku varijantu. Najčešće se dodaje u toplu vodu s kvascem na početku pripreme.
Napravite domaći hleb kao iz pekare: Tajna je u samo jednom sastojku
Domaći hleb ništa ne može da zameni, ali uprkos tome, uvek postoji mala razlika između njega i onog preukusnog, toplog, iz pekare.
21.10.2025.
18:05
Izvor: Klix.ba
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Jelena Janković zablistala na prijemu u skupocenoj haljini: Elegantno izdanje o kojem se priča FOTO
Jelena Janković mnoge je oduševila ovim modnim izborom.
15:39
28.8.2026.
16 h
Luka Dončić uslikan sa Plejboj zečicom: Svet bruji o novoj vezi i skandaloznoj žurki FOTO
Svetski mediji pišu da je brzo našao novu devojku nakon burnog raskida veridbe.
9:54
26.8.2026.
2 d
Ljudi trljaju oči, ne veruju kako izgleda zadnjica ovog fitnes trenera FOTO/VIDEO
Mnogi ne veruju kako izgleda...
19:31
28.8.2026.
12 h
Ne propustite
Dnevni horoskop za 29. avgust: Bikovima je potrebna pomoć, Vodolije – budite oprezne danas
Pogledajte šta vam zvezde poručuju na polju ljubavi, posla i zdravlja za danas.
8:03
29.8.2026.
3 min
Romantično izdanje Džej Lo, ali samo na prvi pogled: Dok se nije okrenula FOTO
Latino diva nastavlja da osvaja ležernim letnjim izdanjima, iako nam leto polagano izmiče.
8:45
26.8.2026.
2 d
Niko ne veruje da ova žena ima 50 godina: Njena seksi haljina "srušila" je mreže FOTO
Prirodno lepoj ženi savršeno pristaje svaki komad garderobe.
8:58
26.8.2026.
2 d
Superstav
Ravnopravnost kao pretnja muškom rodu: "Prava žena ne inicira seks"
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
30 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
71 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
83 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
83 d