Nakon praznika obično posežemo za dijetama, jer smo sebi dali malo oduška, a one zdrave dijete uvek su najbolji izbor za skidanje kilograma. Mediteranska ishrana je postala sveti gral zdrave ishrane, ali se u poslednje vreme sve češće govori i o nordijskoj dijeti. Ovaj plan ishrane je zasnovan na kulturama stanovnika nordijskih zemalja Danske, Finske, Islanda, Norveške i Švedske. Veoma je slična mediteranskoj ishrani, ali promoviše nekoliko ključnih razlika. Šta je nordijska dijeta?Poznata i kao skandinavska dijeta, nordijska dijeta se fokusira na sezonsku, neprerađenu hranu. Prvi put se pojavila kao zvanični plan ishrane 2012. godine kada je Univerzitet Kembridž objavio rezultate studije koje su definisale smernice za novu nordijsku dijetu. Ona je uključivala sledeća tri načela:- više kalorija iz biljne hrane, a manje iz mesa- više hrane iz mora i jezera- više hrane sa selaGlavne namirnice nordijske dijete: - povrće (tamnozeleno lisnato povrće, sveži grašak i zelenilo, kupus, crni luk ili korenasto povrće)- mahunarke (pasulj, sočivo ili suvi pasulj)- voće i bobičasto voće (borovnica, brusnica, jabuka, kruška, suva šljiva)- orašasti plodovi i semenke (semenke suncokreta, orasi, semenke susama ili kesteni)- cela zrna (ovsene mekinje, musli, ječmeno brašno, raženi hleb ili testenine od celog zrna)- riba i morski plodovi (losos, haringa, oslić, štuka, skuša, iverak, som ili tuna)- mlečni proizvodi s niskim sadržajem masti (sir, puter, fermentisano mleko ili jogurt)- biljno ulje i masni namazi na bazi biljnog ulja (ulje repice)"Nordijska ishrana je ishrana koja se fokusira na biljke, vlakna i morske plodove, što može izgledati slično mediteranskoj ishrani i često je upoređivana s njom", objašnjava dijetetičarka Davn Mening za Best Life i navodi koje su glavne razlike. Glavne razlike su vrsta ulja; umesto maslinovog ulja, naglašava se ulje uljane repice (kanole). Nordijska ishrana takođe uključuje više mlečnih proizvoda s niskim sadržajem masti, dok je mediteranska ishrana punija. Kao i mediteranska ishrana, nordijska ishrana uključuje vrlo malo jaja i živine i savetuje da se smanji crveno meso ili prerađeno meso.RomarioIen/ShutterstockKoje su zdravstvene koristi nordijske ishrane?Gubitak težine i antiinflamatorna svojstvaIzbegavanjem prerađene hrane, zasićenih masti, mesa s visokim sadržajem holesterola i dodatog šećera, praćenje nordijske ishrane može vam prirodno pomoći da smršate. Ali takođe može smanjiti upalu, za koju je pokazano da doprinosi povećanju telesne težine i mnogim hroničnim bolestima. Studija iz 2015. godine objavljena u časopisu "The American Journal of Clinical Nutrition" otkrila je da zdrava nordijska ishrana smanjuje ekspresiju inflamatornih gena u potkožnom masnom tkivu abdomena.Niži holesterol i šećer u krviNezavisno od gubitka težine, nordijska ishrana može pomoći u snižavanju holesterola i šećera u krvi, prema studiji iz 2022. godine objavljenoj u časopisu Clinical Nutrition."Grupa koja je bila na nordijskoj ishrani šest meseci postala je značajno zdravija, s nižim nivoom holesterola, nižim ukupnim nivoom zasićenih i nezasićenih masti u krvi i boljom regulacijom glukoze, u poređenju s kontrolnom grupom", objasnio je autor studije Lars Ove Dragsted, istraživač i šef odeljenja na Odeljenju za ishranu, vežbanje i sport Univerziteta u Kopenhagenu. On i njegov tim pretpostavili su da su zdravstvene koristi posledica nezasićenih masnih kiselina iz ulja u nordijskoj ishrani. Prostock-studio/ShutterstockPoboljšano zdravlje creva"Fermentisani mlečni proizvodi, poput skira i kefira, pružaju korisne probiotike za zdravlje creva, što zauzvrat podržava hormonsku ravnotežu", objašnjava Braun.Kefir je čak nazvan superhranom zbog svoje različite koncentracije zdravih crevnih bakterija, koje su obilnije nego u običnom jogurtu.Niži krvni pritisakJoš jedna studija, objavljena u časopisu Journal of Internal Medicine, pronašla je dokaze da praćenje nordijske ishrane poboljšava kardiovaskularno zdravlje, jer "poboljšava profil lipida u krvi i osetljivost na insulin i snižava krvni pritisak na klinički relevantnim nivoima". 
Nordijska dijeta je sve popularnija: Prirodno gubite kilograme i poboljšavate zdravlje
Nordijska dijeta odlikuje se time da se ishrana fokusira na sezonsku, neprerađenu hranu i spada u zdrave dijete, te pomaže u prirodnom mršavljenju.
09.01.2026.
16:00
Izvor: Novosti
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Mama i ćerka zagrmele u bikiniju: Ljudi se i dalje pitaju isto FOTO
Neki kažu i da su kao bliznakinje...
20:00
15.8.2026.
20 h
Ova žena je san snova: Zgodno telo ne krije i u petoj deceniji je seks-bomba FOTO
Slavna manekenka je sve podsetila na svoje raskošne adute, bilo je dovoljno samo da navuče bikini.
21:06
14.8.2026.
1 d
Razlika od 34 godine nije ih sprečila: Poznati političar se oženio prelepom plavušom FOTO
Finski političar je dospeo u centar pažnje nakon što su objavljene fotografije sa njegovog venčanja, na kojima uživa pored 34 godine mlađe plavuše.
21:54
10.8.2026.
5 d
Ne propustite
Nije luksuz biti žena – pa zašto nas to više košta?
Žene plaćaju više za proizvode koji su u suštini isti kao za muškarce, samo imaju drugačije pakovanje. Zbog čega je to tako?
15:27
16.8.2026.
1 h
Za ove tri stvari nikada ne smete da koristite plastičnu foliju
Plastična folija je deo svake kuhinje, ali da li znate za šta nikako ne bi trebalo da je koristite?
18:00
13.8.2026.
2 d
Vrata sreće se otvaraju do kraja avgusta i ovi horoskopski znakovi će doživeti procvat
Tri znaka do kraja avgusta ulaze u najlepši deo leta. Očekuju ih lepe vesti, prijatna iznenađenja i period za pamćenje.
19:00
13.8.2026.
2 d
Superstav
Nije luksuz biti žena – pa zašto nas to više košta?
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
18 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
59 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
71 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
71 d