Kuvana, poširana, kao kajgana ili omlet – jaja su mnogima prvi izbor za doručak. Među favoritima je i jaje na oko, sa blago hrskavim ivicama i tečnim žumancem. Ako vam njegova priprema zadaje muke, trik slavnog kuvara Gordona Remzija mogao bi vam pomoći.Kako Gordon Remzi priprema jaja na okoRemzijeva metoda zasniva se na dva jednostavna koraka: dodavanju maslaca i načinu na koji rukuje tiganjem tokom pečenja. U hladan tiganj prvo sipa ulje i dodaje izdašan komad maslaca. On koristi tiganj od ugljeničnog čelika, ali jednako dobro će poslužiti i kvalitetan tiganj sa nelepljivim dnom.Kada se maslac snažno zapeni, u tiganj razbije jaja i začini ih. Remzi se drži soli, bibera i prstohvata čili pahuljica, ali začine slobodno prilagodite sopstvenom ukusu.@gordonramsayofficial An eggscellent tip for your weekend brunch plans from me ! #nextlevelkitchen ♬ original sound - Gordon RamsayU tom trenutku maslac će se peniti, a ulje će verovatno i malo prskati – dakle, računajte na nešto nereda. Sledi ključni deo: sklonite tiganj sa vatre i neprestano ga kružno okrećite zglobom. Iako zahteva malo pažnje, prizor je vredan truda – vruć maslac preliva belanca i peče ih ravnomerno do savršene teksture. Maslac daje bogat ukus celom jelu, a žumanca dodatno obavija i čini ih još sočnijima.Sea Wave/ShutterstockKada su belanca potpuno pečena, vratite tiganj na vatru. Ako želite da se do kraja držite Remzijeve verzije, jaja poprskajte sriracha sosom i Worcestershire sosom i poslužite ih na prepečenom hlebu sa maslacem.Kombinacija je slana, aromatična i blago pikantna. Ipak, bez obzira na to kako ih na kraju začinite, ovu metodu svakako vredi isprobati – možda vam postane nova omiljena.
Tajna tehnika Gordona Remzija: Ovako spremljena jaja na oko nikada niste probali
Sigurno mislite da nije "neka velika nauka" ispržiti savršena jaja na oko, ali Gordon Remzi ima trik koji će vas oduševiti.
25.01.2026.
18:00
Izvor: Index.hr
Vrati se na vest
1 Ostavite komentar
Najviše komentara
Sidni Svini se u potpunosti skinula, pa izazvala bes naroda FOTO/VIDEO
Čini se da je ovog puta njena provokativna objava naišla na kritike javnosti.
21:46
10.9.2026.
6 d
Oženio se Hamad Međedović: Konačno je pokazao svoju ženu FOTO/VIDEO
Slavlje je održano u dvorištu porodične kuće Međedović, a mlada je privukla mnogobrojne poglede javnosti.
10:02
11.9.2026.
5 d
Nataša Bekvalac nastupila u gaćicama: Svi su gledali njeno telo FOTO
Naša omiljena pevačica mnoge je iznenadila ovim stajlingom
12:20
11.9.2026.
5 d
Ne propustite
Ni u 73. godini joj nema ravne: Čuvena manekenka se vratila i "ubija" izgledom FOTO/VIDEO
Kristi Brinkli ponosno šeta modnom pistom i u osmoj deceniji.
21:52
16.9.2026.
9 h
Ovog puta je intimne delove dobro sakrila, ali je pokazala novi imidž FOTO
Lepotica Zendeja će ove godine definitivno biti u samom vrhu na listi najstilizovanijih žena.
8:30
15.9.2026.
1 d
Zbog modnog izdanja ne prestaju da joj se smeju: "Kakve su ovo kuhinjske rukavice?" FOTO
Šejlin Vudli je po svaku cenu želela da bude originalna i izgleda u tome malo preterala.
9:12
15.9.2026.
1 d
Superstav
Moral se vratio na crveni tepih (hvala Bogu) FOTO
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
49 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
90 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
102 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
102 d