Kuvana, poširana, kao kajgana ili omlet – jaja su mnogima prvi izbor za doručak. Među favoritima je i jaje na oko, sa blago hrskavim ivicama i tečnim žumancem. Ako vam njegova priprema zadaje muke, trik slavnog kuvara Gordona Remzija mogao bi vam pomoći.Kako Gordon Remzi priprema jaja na okoRemzijeva metoda zasniva se na dva jednostavna koraka: dodavanju maslaca i načinu na koji rukuje tiganjem tokom pečenja. U hladan tiganj prvo sipa ulje i dodaje izdašan komad maslaca. On koristi tiganj od ugljeničnog čelika, ali jednako dobro će poslužiti i kvalitetan tiganj sa nelepljivim dnom.Kada se maslac snažno zapeni, u tiganj razbije jaja i začini ih. Remzi se drži soli, bibera i prstohvata čili pahuljica, ali začine slobodno prilagodite sopstvenom ukusu.@gordonramsayofficial An eggscellent tip for your weekend brunch plans from me ! #nextlevelkitchen ♬ original sound - Gordon RamsayU tom trenutku maslac će se peniti, a ulje će verovatno i malo prskati – dakle, računajte na nešto nereda. Sledi ključni deo: sklonite tiganj sa vatre i neprestano ga kružno okrećite zglobom. Iako zahteva malo pažnje, prizor je vredan truda – vruć maslac preliva belanca i peče ih ravnomerno do savršene teksture. Maslac daje bogat ukus celom jelu, a žumanca dodatno obavija i čini ih još sočnijima.Sea Wave/ShutterstockKada su belanca potpuno pečena, vratite tiganj na vatru. Ako želite da se do kraja držite Remzijeve verzije, jaja poprskajte sriracha sosom i Worcestershire sosom i poslužite ih na prepečenom hlebu sa maslacem.Kombinacija je slana, aromatična i blago pikantna. Ipak, bez obzira na to kako ih na kraju začinite, ovu metodu svakako vredi isprobati – možda vam postane nova omiljena.
Tajna tehnika Gordona Remzija: Ovako spremljena jaja na oko nikada niste probali
Sigurno mislite da nije "neka velika nauka" ispržiti savršena jaja na oko, ali Gordon Remzi ima trik koji će vas oduševiti.
25.01.2026.
18:00
Izvor: Index.hr
Vrati se na vest
1 Ostavite komentar
Najviše komentara
Pa, da li je moguće? Prekršila je sva modna pravila da bi pokazala čist seksepil FOTO
Još jedno njeno modno izdanje srušilo je granice mode.
11:17
4.8.2026.
2 d
Ćerka Sindi Kraford oduševila izgledom: Neki kažu da je lepša od mame FOTO
Za ovaj događaj je odlučila da napravi jedan riskantan modni potez, te je obukla providnu haljinu koja otkriva gotovo sve.
8:53
31.7.2026.
6 d
Karlos Alkaras drastično promenio imidž: Ljudi masovno komentarišu njegovu odluku FOTO
Letnja sezona pozitivno utiče na mladu nadu španskog tenisa. Karlos Alkaras je sada odlučio da napravi drastični korak u promeni svog imidža.
10:25
31.7.2026.
6 d
Ne propustite
Zašto bi u frižider trebalo da stavite sunđer?
Sunđer može biti i te kako koristan za nešto drugo osim za pranje i čišćenje.
20:33
6.8.2026.
20 min
Slavlje u kraljevskoj porodici: Stigla je beba, princeza objavila i sliku FOTO
I kraljevska porodica i princeza su potvrdili srećne vesti.
21:54
4.8.2026.
1 d
Dnevni horoskop za 5. avgust: Vage privlači nova osoba, Jarčeve muči nesigurnost
Pogledajte šta vam zvezde poručuju na polju ljubavi, posla i zdravlja za danas.
8:11
5.8.2026.
1 d
Superstav
Menstruacija nije privilegija: Da li nam treba menstrualno odsustvo? ANKETA
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
8 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
49 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
61 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
61 d