Jedan od najjednostavnijih načina jeste potapanje oraha u vodu. Očišćena jezgra stavite u dublju posudu i prelijte vodom sobne temperature tako da orasi budu potpuno prekriveni. Nakon kratkog stajanja, vodu prospite i zamenite novom. Postupak ponovite nekoliko puta. Na ovaj način uklanja se tanki sloj s oraha koji je najčešće uzrok gorčine.Druga opcija je kratko zagrevanje oraha u tiganju. Stavite ih u suv, zagrejan tiganj i lagano ih propržite uz stalno mešanje. Osim što se smanjuje gorčina, orasi dobijaju bogatiji i intenzivniji ukus, što ih čini idealnim dodatkom kolačima i tortama.Edita Edith Anna Brus/ShutterstockPored ovih metoda, postoji još nekoliko korisnih trikova. Kratko blanširanje, odnosno kuvanje u vodi uklanja gorku kožicu i znatno ublažava gorčinu. Nakon toga, orasi mogu odmah da se koriste u pripremi kolača.Za kolače i deserte, kratko prženje oraha u tiganju s malom količinom šećera ili meda uklanja gorčinu i dodaje slatku, karamelizovanu notu.Tercer Ojo Photography/ShutterstockOrasi mogu da postanu gorki ako dugo stoje ili se čuvaju na toplom i svetlom mestu. Najbolje je da ih držite u hermetički zatvorenoj posudi, na hladnom i tamnom mestu, a još bolje u frižideru ili zamrzivaču.
Orasi koje ste kupili su gorki? Bez brige, pomoću ovih trikova možete im vratiti ukus
Gorčina u orasima nije retka pojava, ali to ne znači da bi trebalo da ih bacite čim je osetite. Postoje trikovi kako da im vratite blago sladak ukus.
19.03.2026.
9:09
Izvor: Klix/A.Ć.
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Ana Ivanović proslavila 39. rođendan, pa objavila fotku koja je mnoge oduševila FOTO
Još jedno modno izdanje čuvene Ane Ivanović je privuklo poglede modnih kritičara. Međutim, jedan potpuno drugi detalj je ukrao pažnju običnog naroda.
11:57
7.11.2026.
6 d
Raskid zatresao teniski svet: Pukla ljubav nakon godinu dana? FOTO
Sve su jače glasine da su najbolji teniser sveta i lepa manekenka raskinuli nakon godinu dana ljubavi.
11:08
10.11.2026.
3 d
Bezosova draga se "kupa" u parama, a i dalje "izgleda jeftino": Opet je hit na mrežama FOTO
Ni torba od gotovo 6.000 dolara joj neće pomoći da pridobije širu javnost.
11:42
12.11.2026.
1 d
Ne propustite
Robert De Niro nigde ne ide bez 36 godina mlađe devojke – i ne ispušta je iz vida FOTO
Može se reći da su bili glavna tema na promociji filma i to, verovatno, zbog velike razlike u godinama.
19:44
12.11.2026.
19 h
Žene otkrile šta ih posebno uzbuđuje tokom seksa: Muškarci toga nisu ni svesni
Takvi neverbalni znakovi smanjuju potrebu za nagađanjem, doprinose samopouzdanju i olakšavaju prilagođavanje dodira, tempa i pritiska tokom odnosa.
21:00
12.11.2026.
18 h
Najlepša fudbalerka sveta u "apa-drapa" izdanju opčinila je mnoge: Imala je dobar razlog FOTO/VIDEO
Dokazala je da joj čak i najjednostavniji modni komadi savršeno stoje.
21:54
10.11.2026.
2 d
Superstav
Dobila sam "slomljenog" muškarca, sastavila ga i sredila – a on je otišao kod druge
MasterChef Srbija - Petak, 13. novembar - Izazov koji će takmičare baciti na ozbiljne muke!
U eliminacionom krugu kuvanja u "MasterChef Srbija" sudije takmičarima u crnim keceljama daju da pripreme raviole.
0:15
13.11.2026.
14 h
Odlučeno je KOJI TIM odlazi na balkon, a koga čekaju CRNE KECELJE
Oba tima su zadovoljila kriterijume sudija, ali je ipak jedan morao da ode u eliminacioni izazov.
22:27
12.11.2026.
16 h
“Servirali ste onaj koji je bio za probu” Kakav PEH žutog tima - Vladimir se hvatao za glavu zbog POGREŠNOG DEZERTA
Umesto dezerta namenjenog sudijama, žuti tim je servirao onaj pripremljen za probu.
22:21
12.11.2026.
16 h
“Ne! Pa ljudi! Jao!” Vladimir u potpunoj PANICI jurnuo ka frižideru - da li je sve PROPALO?
Takmičari žutog tima u toku pripreme dezerta doživljavaju veliki peh.
22:10
12.11.2026.
16 h