Posna sarma najčešće ne uspe zbog jedne stvari – fil ostane suv i zbijen, iako je kupus lepo skuvan. Spolja sve izgleda kako treba, a kada presečete sarmu, pirinač je stegnut i nema one sočnosti koju svi očekujemo.Kod posne sarme nema mesa koje će filu dati dodatnu masnoću i sočnost. Zato je važno šta ćete staviti uz pirinač i luk. Postoji jedan jednostavan dodatak koji može napraviti veliku razliku, a verovatno ga već imate u frižideru.Sastojak koji pravi razlikuRendana tikvica je odličan dodatak posnom filu. Dovoljna je jedna srednja tikvica, koju treba krupno izrendati i dodati direktno u pripremljen fil.Nemojte je prethodno cediti. Upravo njena prirodna sočnost pomaže pirinču tokom kuvanja, dok je ukus dovoljno blag da ne preuzme aromu kiselog kupusa. Ako je tikvica veoma vodena, nema potrebe da dodajete mnogo tečnosti u fil. Pirinač će tokom kuvanja upiti ono što mu je potrebno.freeskyline/ShutterstockŠta ide u fil?Za ukusnu posnu sarmu biće vam potrebno:– 200 g pirinča– 1 srednja tikvica– 2 glavice luka– 2 šargarepe– malo ulja– kašika aleve paprike– so i biber– malo seckanog peršuna– kiseli kupus za uvijanjeNew Africa/ShutterstockPo želji možete dodati i malo rendanog krompira. On će fil učiniti gušćim, dok tikvica daje laganiju i sočniju strukturu.Kako da sarma ostane sočna?Listove kupusa najpre pripremite tako da uklonite najdeblji deo glavne žile. Fil stavljajte umereno, jer će pirinač tokom kuvanja nabubriti.Sarme složite jednu uz drugu u šerpu, a između možete staviti malo seckanog kupusa. Nalijte dovoljno vode ili razblaženog rasola da tečnost lepo dopire do sarme.Kada provri, smanjite temperaturu i pustite da se lagano kuva. Ne mešajte sarme tokom kuvanja, već povremeno samo proverite da li imaju dovoljno tečnosti. Za još lepši ukus, pred kraj ih možete prebaciti u rernu i kratko zapeći.
Posna sarma koja se topi u ustima: Dodajte u fil ovaj sastojak
Posna sarma može biti savršeno sočna uz jedan jednostavan dodatak. Saznajte šta ide u fil i kako da sarma bude ukusna i sutradan.
14.08.2026.
13:10
Izvor: Krstarica/Nevena Andrić
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Oslobodila grudi, pa objavila fotke na mrežama: Pantalone, ipak, dominiraju FOTO
Ove pantalone će verovatno biti novi jesenji hit.
14:54
5.9.2026.
5 d
Izdanja Sidni Svini "zapalila" Veneciju: Jedno će se posebno svideti muškarcima FOTO
Još jednom je opravdala titulu seks-simbola.
20:00
5.9.2026.
5 d
"Najzgodniji deda" izgleda kao da mu je 35, a ima 60 godina: Niko mu ne veruje FOTO
Ovaj čovek je u sedmoj deceniji? Nemoguće.
15:52
9.9.2026.
1 d
Ne propustite
Dnevni horoskop za 11. septembar: Blizanci će nekom da se zamere, Jarčevi su ljubomorni
Pogledajte šta vam zvezde poručuju na polju ljubavi, posla i zdravlja za danas.
8:01
11.9.2026.
31 min
Švarcenegerov sin pokazao adute u Veneciji, ali i koji mu je omiljeni komad garderobe FOTO/VIDEO
Patrik Švarceneger je prošetao crvenim tepihom u Veneciji i svima pokazao šta znači muška elegancija.
9:07
9.9.2026.
1 d
Skroz se skinula za naslovnicu, a govorila je da nikad neće FOTO
Hejli Biber je za naslovnicu brazilskog izdanja časopisa ICE pozirala potpuno naga, što je prvi put da se odvažila na tako nešto.
9:32
9.9.2026.
1 d
Superstav
Muškarci su se uplašili da nisu dovoljno lepi – i dobili smo novu opsesiju
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
43 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
84 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
96 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
96 d