Posna sarma koja se topi u ustima: Dodajte u fil ovaj sastojak
Posna sarma može biti savršeno sočna uz jedan jednostavan dodatak. Saznajte šta ide u fil i kako da sarma bude ukusna i sutradan.
14.08.2026.
13:10
Posna sarma najčešće ne uspe zbog jedne stvari – fil ostane suv i zbijen, iako je kupus lepo skuvan. Spolja sve izgleda kako treba, a kada presečete sarmu, pirinač je stegnut i nema one sočnosti koju svi očekujemo.
Kod posne sarme nema mesa koje će filu dati dodatnu masnoću i sočnost. Zato je važno šta ćete staviti uz pirinač i luk. Postoji jedan jednostavan dodatak koji može napraviti veliku razliku, a verovatno ga već imate u frižideru.
Možda vas zanima
Posna pesak torta spremna za manje od 30 minuta: Oduševićete se FOTO
Nema pečenja kora, nema komplikovanih biskvita koji mogu da splasnu, samo jednostavni sastojci koji se stapaju u savršenu harmoniju.
16:58
1.4.2026.
134 d
Najlakši recept za posnu proju: Gotova je za 30 minuta FOTO
Nekada je bila skromna zamena za hleb, pravljena od osnovnih sastojaka koje je svaka kuća imala. Danas je i dalje jednostavna, ali mnogo više od toga – mekana, mirisna i savršena uz gotovo svako jelo.
12:47
31.3.2026.
136 d
Sastojak koji pravi razliku
Rendana tikvica je odličan dodatak posnom filu. Dovoljna je jedna srednja tikvica, koju treba krupno izrendati i dodati direktno u pripremljen fil.
Nemojte je prethodno cediti. Upravo njena prirodna sočnost pomaže pirinču tokom kuvanja, dok je ukus dovoljno blag da ne preuzme aromu kiselog kupusa. Ako je tikvica veoma vodena, nema potrebe da dodajete mnogo tečnosti u fil. Pirinač će tokom kuvanja upiti ono što mu je potrebno.
Šta ide u fil?
Za ukusnu posnu sarmu biće vam potrebno:
– 200 g pirinča
– 1 srednja tikvica
– 2 glavice luka
– 2 šargarepe
– malo ulja
– kašika aleve paprike
– so i biber
– malo seckanog peršuna
– kiseli kupus za uvijanje
Po želji možete dodati i malo rendanog krompira. On će fil učiniti gušćim, dok tikvica daje laganiju i sočniju strukturu.
Kako da sarma ostane sočna?
Listove kupusa najpre pripremite tako da uklonite najdeblji deo glavne žile. Fil stavljajte umereno, jer će pirinač tokom kuvanja nabubriti.
Možda vas zanima
Jedno od najboljih posnih jela: Nema ni ulja ni mesa, a toliko je ukusno i izdašno
Ova jednostavna posna musaka priprema se bez ulja i bez mesa, a zahvaljujući bogatom ukusu krompira i povrća postaje savršen obrok za dane posta.
13:39
6.3.2026.
161 d
Posna baklava od samo 3 sastojka zaludeće vas ukusom: Vreme spremanja – 20 minuta
Otkrijte kako se pravi najukusnija posna baklava od samo 3 sastojka. Recept koji je zaludeo internet, brza priprema, a ukus sočan.
9:50
13.12.2025.
244 d
Sarme složite jednu uz drugu u šerpu, a između možete staviti malo seckanog kupusa. Nalijte dovoljno vode ili razblaženog rasola da tečnost lepo dopire do sarme.
Kada provri, smanjite temperaturu i pustite da se lagano kuva. Ne mešajte sarme tokom kuvanja, već povremeno samo proverite da li imaju dovoljno tečnosti. Za još lepši ukus, pred kraj ih možete prebaciti u rernu i kratko zapeći.
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar