Kad vam se jede nešto slatko, a nemate volje da stojite satima pored šporeta s uključenom rernom, keks torta je jedan od recepata kojima se uvek iznova vraćamo. Pravi se lako, ne traži komplikovane sastojke, a nekoliko sati u frižideru dovoljno je da postane kremasta poslastica koja se seče na uredne komade.Ova verzija naročito će prijati ljubiteljima vanile. Petit ber keks se lepo slaže s bogatim filom od pudinga, putera i slatke pavlake, a posle hlađenja sve zajedno dobija mekanu teksturu i ukus koji podseća na kremasti sladoled od vanile.Priprema traje oko pola sata, a najvažniji deo je zapravo čekanje. Torta mora dovoljno dugo da stoji u frižideru kako bi keks omekšao, fil se stegao, a slojevi ostali kompaktni kad je izvadite iz kalupa. Sastojci za keks tortu bez pečenjaZa tortu:- 500 g keksa po izboru- 250 ml mleka za umakanje keksaZa fil i završnicu:- 600 ml mleka- 2 kesice pudinga od vanile- 100 g šećera- 150 g putera- 300 ml slatke pavlake- 1 kesica vanilin šećera- 2 kašike kakaoaGergana Vlaykova/ShutterstockPriprema:Od ukupne količine mleka odvojte oko 100 ml i u njemu dobro razmutite puding u prahu. Preostalih 500 ml sipajte u šerpu, dodajte šećer i vanilin šećer, pa zagrevajte dok ne bude pred ključanjem.Umešajte razmućeni puding i kuvajte uz stalno mešanje dok ne dobijete veoma gust krem. Kad je gotov, pokrijte mu površinu providnom folijom, tako da folija dodiruje sam krem. Na taj način sprečićete da se tokom hlađenja stvori korica.Pustite da se puding potpuno ohladi. Ovaj korak je važan, jer bi topao puding mogao da promeni teksturu putera i umućene slatke pavlake.Omekšali puter umutite dok ne postane penast, pa mu postepeno dodajte potpuno ohlađeni puding od vanile. Mutite dok se sastojci ne sjedine u gladak krem.U drugoj posudi umutite dobro ohlađenu slatku pavlaku u čvrst šlag. Zatim ga špatulom pažljivo umešajte u krem od pudinga i putera.Fil koji dobijete treba da bude dovoljno čvrst da drži slojeve keksa, a u isto vreme kremast i vazdušast.Duguljasti kalup obložite providnom folijom, tako da deo folije ostane preko ivica. Njome ćete kasnije prekriti celu tortu, a pomoći će vam i da je lakše izvadite iz kalupa.Petit ber keks kratko umačite u hladno mleko i odmah ga slažite u kalup. Ne držite ga dugo u mleku, jer će dodatno omekšati dok stoji u frižideru.Preko prvog reda keksa rasporedite deo fila, pa ponovo poređajte keks i nastavite da smenjujete slojeve dok ne potrošite sastojke. Poslednji sloj treba da bude od keksa.Ingrid Balabanova/ShutterstockKeks torta je najbolja kada odstoji preko noćiKad završite slaganje, prekrijte tortu krajevima providne folije i stavite je u frižider na najmanje četiri sata.Ako imate vremena, najbolje je da je ostavite preko noći. Za to vreme keks će ravnomerno omekšati, a fil će se dovoljno stegnuti da torta lepo izađe iz kalupa i da se iseče.Rashlađenu tortu pažljivo prevrnite na tacnu i skinite foliju. Ako vam je ostalo malo fila, njime poravnajte površinu, a onda sve obilno pospite kakaom.Secite tortu kad je dobro ohlađena. Tako slojevi ostaju uredni, a na preseku se lepo vidi smena keksa i svetlog, kremastog fila.
Najbolja keks torta koju ste probali: Ne peče se i gotova je za 25 minuta
Pripremite keks tortu bez korišćenja rerne i bez muke, s kremastim filom od vanile čiji ukus podseća na sladoled.
28.09.2026.
18:08
Izvor: Krstarica/Milica Obradović
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Zbog dekoltea je gledao svuda, samo ne u voditeljku: Trener postao viralni hit VIDEO
Pošteno se trudio svim silama da mu pogled ne pobegne na drugu stranu...
11:53
13.10.2026.
6 d
Razvodi se najpoznatiji teniski par: Oglasili se na mrežama i otkrili razloge FOTO
Teniserka je istakla da se oseća izgubljeno, te da ne može da pronađe svoje "JA" dok je u braku. I to nije sve...
10:41
19.10.2026.
15 h
Ispovest 23-godišnje zavisnice od seksa: "Spavala sam sa svima koje znam"
Ova devojka priznaje da prolazi kroz životni pakao, jer ne može da se fokusira na druge stvari u životu. "Mrzim ovo. Mrzim što je moj um pokvaren i ne može da reguliše moje potrebe"
21:00
15.10.2026.
4 d
Ne propustite
Tri znaka ulaze u najlepši period života: Pun Mesec u Biku donosi najveće blagoslove
Za tri znaka ovo je trenutak kada se vrata promena otvaraju širom, jer posle čekanja dolazi vreme velikih blagoslova!
18:30
18.10.2026.
1 d
Zaboravljeno starinsko jelo iz Vojvodine: Olakšava probavu, a gotovo je za 30 minuta
Za pripremu vam je potrebno manje od 300 dinara, a ovo jelo traži samo četiri sastojka i pola sata vremena. Probajte!
11:53
18.10.2026.
1 d
Zdrava namirnica koju treba što češće da jedemo: U sekundi spušta šećer
Za ovu namirnicu kažu da je najbrže prirodno oružje protiv skokova glukoze i da bi trebalo što češće da je konzumiramo.
19:18
19.10.2026.
6 h
Superstav
Ozempik manija je čak i najlepšu ženu sveta ubedila da mora da smrša
Stir fraj sa bambusom - duh Azije na vašem tanjiru
Brz i aromatičan stir fraj od sezonskog povrća, bambusa i pirinčanih nudli, pržen na visokoj temperaturi sa klasičnim azijskim začinima.
23:30
16.10.2026.
3 d
Kremasto i sočno! Proverite zašto je Anđelinin GAMBOR oduševio sudije
Iako je svoje jelo nazvala "parola snađi se", Anđela je i te kako njime pokazala svoju spretnost u kuhinji.
23:30
16.10.2026.
3 d
NEIZVESNOSTI JE DOŠAO KRAJ! Poznato je za KOGA je učešće u MasterChef Srbija ZAVRŠENO
Nakon eliminacionog duela, jedan takmičar odlazi iz MasterChefa.
23:27
16.10.2026.
3 d
“Ovaj zadatak bih nazvao Džeki Čen, Brus Li, Karate Kid” Podrška sa BALKONA ne izostaje!
Dok se Nemanja i Angelina iz sve snage trude da odrade dobro zadatak, ujedno dobijaju i sugestije sa balkona.
23:14
16.10.2026.
3 d