Uživajte u ukusu raviola od muskat tikve, marinirana u soja sosu, maslinovom ulju i umeboši sirćetu, punjene telećim mesom u paradajz sosu sa bosiljkom i hrskavom slaninom.U 18. epizodi MasterChefa Nikola je pripremao raviole bez testa koje su potpuno oduševile sudije, a uz pomoć ovog recepta i vi ih možete napraviti.Sastojci:– 1 kom. tikva muskatna– 30 ml maslinovog ulja– 30 ml soja sosa– 5 kapi umeboši sirćeta– 250 g mlevenog junećeg mesa– 1 žumance– 3 šalota– 2 čena belog luka– 2 grančice timjana– 300g paradajza– 10 g putera– Malo brašna– BosiljakPriprema:Tikvu narezanti na tanko na mandolini pa u kesu za vakumiranje staviti sa uljem, soja sosom i uljem. Na tiganju prodinstati 2 šalota i 1 čen belog luka pa dodati grančicu timjana i meso, posoliti i pobiberiti po ukusu.Printscreen/Prva TVKada meso bude gotovo i malo se prohladi dodati žumance. U tiganji prodinstati 1šalot, beli luk i timjan. Kada luk postane staklast izvaditi timjan i dodati naseckani paradajz.Dinstati još kratko samo dok paradajz ne omekša. Izblendati štapnim mikserom pa procediti. Napraviti "roux" i dodavati ga postepeno u sos da se dobije željena gustina sosa.Raviole puniti mesom i saviti u tortelin, pa poređati u duboki tanjir. Naliti sos sa strane i naseckati preprženu pančetu preko svega. Dodati par malih listova bosiljka.
Magija na tanjiru stiže iz MasterChefa: Ravioli bez testa ostavljaju bez daha
Popularno takmičenje MasterChef Srbija možete pratiti svakog četvrtka i petka na TV Prva sa početkom od 21 čas.
14.11.2026.
9:12
Izvor: Prva.rs
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
Najviše komentara
Raskid zatresao teniski svet: Pukla ljubav nakon godinu dana? FOTO
Sve su jače glasine da su najbolji teniser sveta i lepa manekenka raskinuli nakon godinu dana ljubavi.
11:08
10.11.2026.
3 d
Ana Ivanović proslavila 39. rođendan, pa objavila fotku koja je mnoge oduševila FOTO
Još jedno modno izdanje čuvene Ane Ivanović je privuklo poglede modnih kritičara. Međutim, jedan potpuno drugi detalj je ukrao pažnju običnog naroda.
11:57
7.11.2026.
6 d
Bezosova draga se "kupa" u parama, a i dalje "izgleda jeftino": Opet je hit na mrežama FOTO
Ni torba od gotovo 6.000 dolara joj neće pomoći da pridobije širu javnost.
11:42
12.11.2026.
1 d
Ne propustite
Dekolte do pupka zamalo je otkrio grudi: Ljudi su je pomno pratili FOTO
Sudeći prema fotografijama, nije se stidela da otkrije i više nego što bi trebalo. Njena kreacija je mogla da napravi skandal.
20:57
13.11.2026.
12 h
Robert De Niro nigde ne ide bez 36 godina mlađe devojke – i ne ispušta je iz vida FOTO
Može se reći da su bili glavna tema na promociji filma i to, verovatno, zbog velike razlike u godinama.
19:44
12.11.2026.
1 d
Žene otkrile šta ih posebno uzbuđuje tokom seksa: Muškarci toga nisu ni svesni
Takvi neverbalni znakovi smanjuju potrebu za nagađanjem, doprinose samopouzdanju i olakšavaju prilagođavanje dodira, tempa i pritiska tokom odnosa.
21:00
12.11.2026.
1 d
Superstav
Dobila sam "slomljenog" muškarca, sastavila ga i sredila – a on je otišao kod druge
Nikola zna kako se prave jedne od najboljih RAVIOLA BEZ TESTA (RECEPT)
Uživajte u ukusu raviola od muskat tikve, marinirana u soja sosu, maslinovom ulju i umeboši sirćetu, punjene telećim mesom u paradajz sosu sa bosiljkom i hrskavom slaninom.
22:23
13.11.2026.
10 h
“Ovo je NAJBOLJI GOVOR do sad” Vlada se obratio i takmičarima i sudijama, a ne zna se KO je ostao više ODUŠEVLJEN
Nakon što je saznao da napušta MasterChef, Vlada je održao jedan govor za takmičare i drugi za sudije.
22:19
13.11.2026.
10 h
Troje se našlo pred sudijama, a evo ZA KOGA je takmičenje ZAVRŠENO
Jelo ovog takmičara nije zadovoljilo kriterijume sudija.
22:17
13.11.2026.
10 h
“Što više sebe BLATIM, završim na BOLJEM MESTU” Proglašena DVA NAJBOLJA JELA
Takmičari su jedva dočekali vreme odluke, a njima dvojici je sigurno pao kamen sa srca.
22:09
13.11.2026.
10 h