Prženo testo, kao što su uštipci ili mekike, često je izbor za jutarnji ili večernji obrok. Ipak, ono s čim se često suočavaju i što ne znaju kako jednostavno da reše jeste višak masti ili ulja koje upiju ova peciva.Međutim, postoje dva jednostavna trika koja će vam pomoći da vaše prženo testo ne upije ni kap masti ili ulja.Prašak za pecivo ili soda bikarbonaJedan od načina za pripremanje idealnih uštipaka i mekika je upotreba sode bikarbone ili praška za pecivo, koje ćete prosejati zajedno s brašnom. Na taj način testo neće upijati višak masnoće pri prženju u dubokom ulju.Da uštipci i mekike ne bi bili masni, ulje u kome ćete ih pržiti trebalo bi da bude dobro zagrejano. Kada je ulje dovoljno zagrejano, ono u trenutku zatvara testo i ne dozvoljava mu da upije višak masnoće.RakijaProveren način da testo koje pržite ne upije mnogo ulja ili masti jeste da dok mesite testo u njega dodate čašicu rakije. Kada umutite brašno, jaja, mleko i ostale sastojke koje koristite za pripremu, u sve to dodajte čašicu rakije.Uštipci neće pokupiti ni kap masnoće. Ovo je stari trik koji su još naše bake koristile, ali danas je pomalo zaboravljen. Ne morate da brinete jer se ukus rakije uopšte neće osetiti, a poslužiće da testo ne bude previše masno. Ukoliko ipak želite da dodate aromu testu, a u isto vreme iskoristite trik s alkoholom, možete dodati istu meru ruma.
U testo za uštipke uvek dodajte ovaj sastojak: Neće pokupiti ni kap ulja
Stari trik koji su još naše bake koristile.
23.07.2024.
11:40
Izvor: krstarica/M. O.
Vrati se na vest
1 Ostavite komentar
Najviše komentara
Devojka Janika Sinera oduševila svet: Lepa Bosanka pokazala svoju ženstvenu stranu FOTO
Svako njeno pojavljivanje izaziva pažnju javnosti, no, njeno poslednje izdanje je mnoge ostavilo bez daha.
10:54
6.8.2026.
5 d
Njene raskošne obline drmaju svet, a sada je pokazala svoje najseksi izdanje FOTO/VIDEO
Ova žena zna kako da privuče pažnju, a čak se i ne trudi.
18:16
5.8.2026.
5 d
Žene koje žele nezaboravan seks moraju da rade ove tri stvari
Šta svaka žena treba da uradi kako bi se osećala samopouzdanije u spavaćoj sobi?
21:55
5.8.2026.
5 d
Ne propustite
Od dečaka do mišićavog superheroja: Tom Holand je skinuo majicu i nastao je haos FOTO/VIDEO
Tom Holand nikada nije krio da želi mišićavo telo, a sada je u tome i uspeo.
17:31
11.8.2026.
6 min
Sve će biti lakše: Tri horoskopska znaka će rešiti neizvesnosti i doživeti prosvetljenje
Tri znaka će konačno da otvore dušu i svima priznaju šta misle...
19:02
9.8.2026.
1 d
Novi dejting trend je sve zastupljeniji, a iza uzbuđenja krije veliki problem
U svetu dejtinga svakodnevno imamo neke nove trendove, a neki od njih objašnjavaju i trenutnu situaciju u muško-ženskim odnosima.
20:08
9.8.2026.
1 d
Superstav
Ubiće nas strah od samoće
Kako je princ Hari jednim gestom "ukrao šou" Megan Markl: Sve se dogodilo u "Master Chef-u" (VIDEO)
Megan Markl gostovala je u popularnoj emisiji Master Chef Australija tokom svog i Harijevog putovanja u Australiju, a tom prilikom njen suprug je uspeo jednim gestom da joj "ukrade šou".
9:29
29.7.2026.
13 d
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
54 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
66 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
66 d