Tsampa je temeljna tibetanska namirnica koja se smatra lekom za sve bolesti – snižava loš holesterol i krvni pritisak, stavlja se na bolni zub, jede se za bolju probavu... Tibetanci veruju da ne postoji problem koji ta namirnica ne može da reši.Kad se kaže reč tsampa, obično se misli na brašno od prženog ječma. S njim se mogu peći hleb, peciva i kolači, ali može se i dodavati raznim varivima - pa čak i napitcima.U Tibetu se od ječmenog brašna i tečnosti zamesi glatka kuglica, koja se jede za doručak, ručak ili večeru.Heike Rau/ShutterstockZa hleb, peciva i kolačeTsampa ume odlično da zasiti jer je bogata proteinima, ali sadrži i vredne vitamine i minerale.Upotreba tog brašna u Tibetu ne čudi ako je poznato da je ječam jedna od retkih žitarica koje uspevaju na visokim nadmorskim visinama.Ječam se sadi u proleće, a sazreva u leto. Prvo se suši, a zatim se prži, te se na kraju melje kako bi se dobilo brašno.
"Lek za sve bolesti": Brašno za koje znaju samo retki
Ukoliko tek sada čujete za njega, prava je šteta.
21.09.2024.
11:44
Izvor: Punkufer.hr
Vrati se na vest
3 Ostavite komentar
Najviše komentara
"Gore" mreže: Pet godina je bila u vezi s momkom, a onda ga "šutnula" zbog Jamala
Mrežama, posebno na Iksu, se masovno šire stare fotografije Jamalove devojke sa bivšim dragim.
21:17
21.7.2026.
1 d
Snimak Jamala i njegove devojke pokrenuo buru na mrežama: "Ovo je sramotno" FOTO/VIDEO
Iako su ih kamere zabeležile u strastvenom zagrljaju, mnogi veruju da je to laž, te da Jamal uopšte ne brine o svojoj devojci.
11:52
22.7.2026.
16 h
Da li možete da poverujete da je ova žena napunila 50 godina? Izgleda nestvarno FOTO
Jednom prilikom je priznala da je ključ njenog uspeha u fizičkoj aktivnosti, pravilnoj ishrani i "mentalnom fitnesu.
19:58
18.7.2026.
4 d
Ne propustite
Jasno je zašto joj se slavni fudbaler uporno vraća: Niko nije imun kad se fatalna lepotica skine FOTO
Njihova veza je puna uspona i padova, ali čini se da su sada sve krize uspeli da ostave u prošlosti.
21:58
22.7.2026.
6 h
Ovo evropsko ime za devojčice je hit u Argentini, a krije divno značenje
U većini jezika piše se gotovo jednako i dobro funkcioniše u različitim zemljama.
8:34
21.7.2026.
1 d
Princeza Šarlin očarala u stilu Bondove devojke: Ni traga od onog tužnog lica FOTO
Princeza Šarlin od Monaka sve češće je tema medija zbog svojih elegantnih modnih izdanja, ali i osmeha koji je dugo krila u prethodnim godinama.
9:25
21.7.2026.
1 d
Superstav
Ko je odlučio da žene sa oblinama moraju da oblače šatore?
Pobednik 5. sezone "MasterChef Srbija", Amer Hamza, otkriva svoj recept za preukusni PILEĆI BURGER!
Sigurni smo da se topi u ustima.
9:11
18.6.2026.
34 d
Osvojio je titulu MasterChefa, pravio najkomplikovanija jela, a nećete verovati ŠTA Amer najviše voli sebi da sprema!
Nikada ne biste rekli da je nešto ovako jednostavno i brzo, zapravo omiljeno jelo jednog MasterChefa.
12:29
6.6.2026.
46 d
Amerov POBEDNIČKI RECEPT! Njegova interpretacija tiramisua dovela ga je do 1. mesta u MasterChefu!
Prava rapsodija ukusa...
10:33
6.6.2026.
46 d
Veliki intervju POBEDNIKA 5. sezone Masterchef Srbija! Amer Hamza EKSKLUZIVNO za PRVA.RS: "Imao sam dane kada sam se plašio da ću otići kući"
Amer Hamza, pobednik 5. sezone MasterChef Srbija, sumirao je svoje utiske o takmičenju, ali i otkrio caku za pravljenje najboljih burgera.
9:53
6.6.2026.
46 d