Tsampa je temeljna tibetanska namirnica koja se smatra lekom za sve bolesti – snižava loš holesterol i krvni pritisak, stavlja se na bolni zub, jede se za bolju probavu... Tibetanci veruju da ne postoji problem koji ta namirnica ne može da reši.Kad se kaže reč tsampa, obično se misli na brašno od prženog ječma. S njim se mogu peći hleb, peciva i kolači, ali može se i dodavati raznim varivima - pa čak i napitcima.U Tibetu se od ječmenog brašna i tečnosti zamesi glatka kuglica, koja se jede za doručak, ručak ili večeru.Heike Rau/ShutterstockZa hleb, peciva i kolačeTsampa ume odlično da zasiti jer je bogata proteinima, ali sadrži i vredne vitamine i minerale.Upotreba tog brašna u Tibetu ne čudi ako je poznato da je ječam jedna od retkih žitarica koje uspevaju na visokim nadmorskim visinama.Ječam se sadi u proleće, a sazreva u leto. Prvo se suši, a zatim se prži, te se na kraju melje kako bi se dobilo brašno.
"Lek za sve bolesti": Brašno za koje znaju samo retki
Ukoliko tek sada čujete za njega, prava je šteta.
21.09.2024.
11:44
Izvor: Punkufer.hr
Vrati se na vest
3 Ostavite komentar
Najviše komentara
Tri horoskopska znaka nemaju problem da vas precrtaju preko noći
Ne žele negativnu energiju u svom okruženju.
20:37
18.9.2026.
2 d
Obožava visoku modu: Aleksandra Prijović "grmi" u stajlingu od 15.000 evra FOTO
Popularna pevačica često na događajima pokaže luksuzne odevne komade iz svog garderobera i ubrzo zbog toga postane glavna tema medija.
21:23
17.9.2026.
3 d
Nikoga više ne iznenađuje manjkom odeće: Ponovo je pokazala previše FOTO
Da li ikoga više iznenađuju njena "gola" izdanja? Verovatno ne, ali ona ne odustaje od pokazivanja gole kože.
12:31
14.9.2026.
6 d
Ne propustite
Dirljiva objava Sindi Kraford dva meseca pre smrti sina: "Ponosna sam kakav si čovek" FOTO
Sin Sindi Kraford preminuo je u 28. godini nakon boravka u jednoj ustanovi za rehabilitaciju.
9:57
21.9.2026.
6 min
Na koje stvari bi trebalo da obratite pažnju ako želite bivšem da date drugu šansu
Nemojte da nasedate na iste laži. Obratite pažnju ovde.
11:02
19.9.2026.
1 d
Lepotica 90-ih opet blista: Muškarci su umirali za njom, a i danas se ništa nije promenilo FOTO
I nakon svih ovih godina, još uvek može da ponese titulu jedne od najboljih manekenki 90-ih.
11:42
19.9.2026.
1 d
Superstav
Nije problem što se Sidni Svini skinula, problem je što se žensko telo opet prodaje
Pripremite batak po MasterChef receptu i proverite zašto su sudije bile oduševljene ovim jelom!
Batak i karabatak sa grilovanim povrćem, sosom od kamambert sira i čipsom od krompira koje je pravio Nikola, definitivno su oduševili sudije.
23:22
18.9.2026.
2 d
Najveći obrt u MasterChefu IKADA! Stari takmičari ostali BEZ TEKSTA - Ko su ovi ljudi?!
Napokon je došlo do susreta starih i novih takmičara MasterChefa.
23:17
18.9.2026.
2 d
Poznato je ko još NAPUŠTA MasterChef!
Pored Ivana, još jedan takmičar napušta kulinarski šou.
23:13
18.9.2026.
2 d
Čak ČETIRI JELA su proglašena za najbolja, ali NJEGOVO je ipak isplivalo na sam VRH
U ovoj epizodi su čak četiri jela oduševila sudije, a jedno se takoreći posebno istaklo.
23:10
18.9.2026.
2 d