Pohovano, ali ne i prženo: Punjeni plavi patlidžan i paprika
Ako vas nervira da stojite pored šporeta i pohujete, evo jednostavnijeg načina.
Sreda, 26.08.2020.
12:12
Foto: Bakina kuhinja
Potrebno je:
- 2 plava patlidžana
- 4 paprike
- 3 jajeta
- 5 kašika prezli
- 5 kašika brašna
- malo feta sira
- malo ulja za podmazivanje
- so
Priprema:
Patlidžan oguliti i iseći na tanje listove i posoliti. Ostaviti 10 minuta da puste tečnost. Ocediti, a sir iseći na manje kocke pa uviti jednu krišku u patlidžan u rolnicu. Uvaljati u brašno, jaja i prezle. Pleh dobro podmazati i ređati u njega. Paprikama mora da se izvadi seme, a može se pohovati isto kao patlidžan - brašno, jaja, prezle. Poređati sve u tepsiju pa je prevrnuti što jer bilo do pleha sad je odozgo. Peći na 220 stepeni Celzijusovih oko 40 minuta da lepo porumeni.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 0
Pogledaj komentare