Da li znate za ovaj trik sa mlevenim mesom? Košta 0 dinara, a pljeskavice nikad ukusnije

Kada jednom isprobate trik sa ledom, stalno ćete tako pripremati specijalitete od mlevenog mesa.Svi su pravili kod kuće pljeskavice, ćevape, fa&scaron;irane &scaron;nicle ili ćufte od mlevenog mesa. Ispadne ukusno, ali kako biste napravili &scaron;to sočnije jelo od mlevenog mesa, koristite led.Ne zna svaki kuvar za ovaj trik, a pored leda, i meso treba da bude sveže. Isprobajte, jer će vam provereno uspeti iz prvog poku&scaron;aja.Natalia Sem/ShutterstockOvaj trik će se posebno dopasti ljubiteljima burgera, jer će napraviti najbolje i najukusnije do sada.Prilikom pripreme mlevenog mesa koristi se jedna ili dve vrste mesa &ndash; po va&scaron;em ukusu. Meso uveče začinite i ostavite pokriveno providnom folijom u frižideru. Ujutru dodajte sitno seckan crni i beli luk. Ne mora, ali znatno pobolj&scaron;ava ukus.Sjedinite, oblikujte pljeskavice ili ćufte, a onda ponovo pokrijte providnom folijom i vratite u frižider na 20&ndash;30 minuta.zygonema/ShutterstockNa 1 kg mesa ide oko 7&ndash;10 kockica leda, koje ste prethodno izdrobili. Brzo me&scaron;ajte sa mlevenim mesom i ponovo oblikujte pljeskavice ili ne&scaron;to po va&scaron;em izboru. Led će učiniti mleveno meso neverovatno sočnim.Pržite u tiganju na zagrejanom ulju ili pecite u rerni. Ako pečete, onda ide na 180&ndash;200&deg;C nekih 20 minuta.

Da li znate za ovaj trik sa mlevenim mesom? Košta 0 dinara, a pljeskavice nikad ukusnije

0 Komentari