Pripremite se na vreme: Ovo je najbolja marinada za roštilj

Meso i povrće s ro&scaron;tilja uvek imaju posebnu aromu i slatkoću. A kada uz aromu dima dodate i marinadu, dobijete ro&scaron;tilj za prste polizati. Uzalud vam i najfiniji komadi mesa, i dobra vatra, i najkvalitetniji ro&scaron;tilj ukoliko meso niste prethodno marinirali.Marinada je ono &scaron;to će mesu dati poseban ukus i mekoću, a meso je najbolje ako ga marinirate veče pre ro&scaron;tiljanja i vredi svakog minuta čekanja.Klasična marinadaPotrebni sastojci:- 100 ml suncokretovog ulja- 100 ml maslinovog ulja- 100 ml jabukovog sirćeta- 2 ka&scaron;ike soli- 2 čena belog luka- 1 ka&scaron;ika bibera- 1 ka&scaron;ičica mlevene paprike- 1 crni lukstockcreations/Shutterstock Priprema:Crni i beli luk sitno iseckajte, pa ih stavite u veliku činiju. Obe vrste ulja, sirće i začine dodajte u činiju s lukom, pa sve zajedno prome&scaron;ajte. Komade mesa umačite u dobijenu marinadu i slažite u veću posudu, a na kraju meso zalijte preostalom marinadom i poklopite. Ostavite najmanje četiri sada u frižideru.Pikantna marinadaPotrebni sastojci:- 1 ka&scaron;ika čilija u prahu- 1 ka&scaron;ika smeđeg &scaron;ećera- 1 ka&scaron;ičica soli- 1 ka&scaron;ičica bibera- 1 ka&scaron;ičica belog luka u prahu- 1 ka&scaron;ika aleve paprike- 200 ml ulja- 2 ka&scaron;ike senfaPriprema:Sve sastojke stavite u posudu i prome&scaron;ajte. Marinadom premažite meso ili povrće i ostavite preko noći u frižideru.FoodAndPhoto/Shutterstock

Pripremite se na vreme: Ovo je najbolja marinada za roštilj

0 Komentari