Zašto ne bi trebalo da ispirate testeninu nakon kuvanja?

Postoji razlog za&scaron;to ne bi trebalo da ispirate pastu nakon kuvanja, i to je uobičajena gre&scaron;ka u kod osoba koje kuvaju. Savet je i da ne bacate vodu u kojoj se kuvala testenina, čisto je blago.Postoji nekoliko razloga za&scaron;to testeninu ne bi trebalo prati.Povr&scaron;ina makarona sadrži skrob, koji im pomaže da se bolje kombinuju sa sosom. Ako operete testeninu, veći deo sosa će samo oticati sa njih, a jelo će biti suvo i bez ukusa.foodstck/ShutterstockItalijani, poznati po svojoj ljubavi prema testenini i sposobnosti da je kuvaju, ne peru testeninu. To je zbog činjenice da koriste testeninu od durum p&scaron;enice, koja sadrži minimum skroba.Međutim, postoje izuzeci.Ispiranje testenine je opravdano, kada je u pitanju jefitniji proizvod. Činjenica je da testenina od meke p&scaron;enice sadrži vi&scaron;e skroba, pa je bolje da je operete da se ne lepi.Andrei Antipov/ShutterstockTakođe, ako nećete odmah da jedete testeninu, već planirate da je čuvate u frižideru, možete oprati proizvode.Visokokvalitetna testenina od durum p&scaron;enice ne treba da se pere. Ako niste sigurni da li treba da operete pastu, najbolje je da je ne perete.

Zašto ne bi trebalo da ispirate testeninu nakon kuvanja?

0 Komentari