Nemate kuhinjsku vagu? Ovi trikovi će vam pomoći da tačno odmerite sastojke

Velika ka&scaron;ika može poslužiti kao osnovna mera - u nju stane oko 15 ml tečnosti ili približno od 10 do 12 grama bra&scaron;na.Čajna ka&scaron;ika sadrži oko 5 ml, dok standardna kuhinjska &scaron;olja ima kapacitet od oko 240 ml. Ako recept zahteva pola &scaron;olje, možete to da izmerite kao polovinu obične &scaron;olje za kafu.Za one koji nemaju vagu, postoje praktične smernice: jedna &scaron;aka bra&scaron;na, otprilike, odgovara polovini &scaron;olje, dok su dve pune &scaron;ake približno jedna puna &scaron;olja. George Dolgikh/ShutterstockProsečna banana teži oko 120 grama, jabuka oko 150, dok jedno srednje jaje ima masu između 50 i 60 grama. Maslac se takođe može meriti ka&scaron;ikama - jedna velika ka&scaron;ika sadrži približno 15 grama.Bitno je da u toku pripreme jela koristite isti pribor za merenje svih sastojaka u jednom receptu. Tako ćete održati proporcije i postići uravnotežen rezultat.Ako niste sigurni u količinu, sastojke dodajte postepeno i prilagođavajte ih teksturi - posebno kada je reč o bra&scaron;nu ili tečnosti.Dean Drobot/ShutterstockKod pripreme testa važno je da se oslonite i na sam osećaj: ako je testo previ&scaron;e lepljivo, dodajte jo&scaron; malo bra&scaron;na, a ako je suvo i mrvi se, dodajte ka&scaron;iku tečnosti poput vode, mleka ili ulja.

Nemate kuhinjsku vagu? Ovi trikovi će vam pomoći da tačno odmerite sastojke

0 Komentari