Tako sočna, ali samo zbog tajnog sastojka: Najmekša pita od bundeve izmamiće vam osmeh

Sve &scaron;to vam treba je jedan poseban trik &ndash; dodatak cimeta i muskatnog ora&scaron;čića koji će joj dati toplinu jeseni. Ovaj recept za pitu od bundeve je savr&scaron;en spoj jednostavnosti i bogatog ukusa. Mekana, mirisna, sa blagim notama začina &ndash; slatka pita će osvojiti ukućane, a miris pečenja će pretvoriti va&scaron; dom u pravu jesenju oazu. Idealna je uz &scaron;olju toplog čaja ili kafe, ali i kao desert posle porodičnog ručka.Lecker Studio/ShutterstockSastojci:- 1 kg bundeve (oguljene i oči&scaron;ćene)- 200 g &scaron;ećera- 200 ml pavlake za kuvanje- 3 jajeta- 1 pakovanje lisnatog testa (oko 400 g)- 2 ka&scaron;ičice mlevenog cimeta- 1 ka&scaron;ičica mlevenog muskatnog ora&scaron;čića- prstohvat soli- &scaron;ećer u prahu za posipanje (opciono)Priprema:1. korak: Priprema bundeveOgulite i očistite bundevu, isecite je na kockice. Stavite je u &scaron;erpu sa malo vode i dinstajte dok ne omek&scaron;a, oko 15 minuta. Kada je skuvana, izgnječite je u pire.2. korak: Priprema filaU većoj činiji umutite jaja sa &scaron;ećerom. Dodajte pire od bundeve, pavlaku, cimet, muskatni ora&scaron;čić i prstohvat soli. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatku smesu.Shutterstock/PhotoIris20213. korak: Priprema koreRazvucite lisnato testo i obložite njime pleh za pečenje. Vi&scaron;ak testa odrežite i sačuvajte za dekoraciju pite.4. korak: Punjenje piteSipajte fil od bundeve u pripremljeno testo i poravnajte ga. Po želji ukrasite ostacima kore u obliku traka ili lista.5. korak: PečenjePitu stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180&deg;C i pecite 45-50 minuta, dok kora ne dobije zlatno-smeđu boju.6. korak: ServiranjePustite pitu da se ohladi barem 15 minuta pre sečenja. Posipajte je &scaron;ećerom u prahu pre serviranja.

Tako sočna, ali samo zbog tajnog sastojka: Najmekša pita od bundeve izmamiće vam osmeh

0 Komentari