Sočna i hrskava – u isto vreme: Najbrža i najukusnija gibanica koju ćete pojesti za tren oka

Brza je, jednostavna i uvek uspe, ako je spremate po ovom receptu, miris koji se &scaron;iri iz rerne podseća na detinjstvo i okupljanje oko stola.Sa nekoliko osnovnih sastojaka i malo truda, dobićete sočnu gibanicu koja će nestati u trenu &ndash; bilo da je spremate za doručak, večeru ili za nedeljni ručak.Sastojci:&ndash; Jedno pakovanje gotovih kora za pitu&ndash; 700 g sitnog sira&ndash; 0,5 l jogurta&ndash; 50 ml ulja&ndash; 50 ml kisele vode&ndash; 50 ml mleka&ndash; 1 pra&scaron;ak za pecivonada54/ShutterstockSavet plus: Ako želi&scaron; da gibanica bude jo&scaron; sočnija, premaži je pre pečenja umućenim jajetom i ka&scaron;ikom pavlake. To će joj dati zlatnu hrskavu koricu i posebnu mekoću. Po želji, pred sam kraj pečenja može&scaron; je pokriti papirom za pečenje da se ne prepeče odozgo, a ostane sočna unutra.Priprema1. korak: priprema filaU većoj posudi umutite jogurt, kiselu vodu, ulje, mleko, sir i pra&scaron;ak za pecivo. Dobro prome&scaron;ajte dok se sastojci ne sjedine i fil ne postane kremast.2. korak: priprema podlogeU pleh obložen papirom za pečenje stavite nekoliko kora za pitu koje će poslužiti kao osnova. Neka krajevi kora prelaze ivice pleha, jer će se kasnije preklopiti preko gibanice.V.Dr / Shutterstock.com3. korak: slaganje gibaniceOstatak kora gužvajte i umačite u pripremljenu smesu, pa ih ređajte jednu po jednu preko podloge. Postupak ponavljajte dok ne potro&scaron;ite sav materijal. Kasd zavr&scaron;ite, krajeve kora koji su virili preko ivica preklopite preko nadeva.4. korak: pečenjeZagrejte rernu na 200&deg;C i stavite gibanicu da se peče. Pecite 30&ndash;40 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju i dok se ne oseti miris hrskavih kora i sira.5. korak: posluživanjeIzvadite gibanicu iz rerne i ostavite je nekoliko minuta da se prohladi, pa je isecite na parčad i poslužite uz ča&scaron;u jogurta.

Sočna i hrskava – u isto vreme: Najbrža i najukusnija gibanica koju ćete pojesti za tren oka

0 Komentari