Klasična pica je prošlost: Punjena vekna nestaje sa tanjira za tren oka

Pica vekna je ona vrsta jela koja nestane pre nego &scaron;to se ohladi &ndash; taman dok je sečete, već nestaju parčići s tanjira. U nastavku pogledajte recept za ovo ukusno jelo.Sastojci:&ndash; 1 pakovanje gotovog testa (lisnato, pizza ili tanko dizano)&ndash; 2 ka&scaron;ike paradajz pirea&ndash; 1 ka&scaron;ika maslinovog ulja &ndash; &frac12; ka&scaron;ičice origana&ndash; So, biber, beli luk u prahu &ndash; po ukusu&ndash; 100 g &scaron;unke (po izboru)&ndash; 50 g pečuraka (tanko sečenih)&ndash;1 mala glavica crnog luka (sitno seckana)&ndash; 100 g rendane mocarele&ndash; 1 žumance (za premazivanje)Sergii Koval/ShutterstockPriprema:Kad vam dosadi klasična pica, a ipak vam se jede ne&scaron;to slično &ndash; pica vekna je pravi izbor. Pravi se od razvučenog testa, puni se omiljenim sastojcima kao prava pica, urola kao savijača, pa se peče cela i na kraju seče na fine rolate. Hrskava spolja, sočna iznutra, savr&scaron;ena je za grickanje, druženja, užinu za &scaron;kolu, pa čak i večeru kad hoćete da odu&scaron;evite sve za stolom.Razvucite testo na pobra&scaron;njenoj podlozi u pravougaonik debljine oko 0,5 cm.anaganeva/ShutterstockU činijici pome&scaron;ajte paradajz pire, maslinovo ulje, origano i začine po ukusu. Premažite celu povr&scaron;inu testa ovim sosom. Pospite rendani sir, pa rasporedite &scaron;unku, pečurke i seckani luk. Pažljivo urolajte testo u čvrstu veknu, počev&scaron;i sa duže strane, kao savijaču. Prebacite na pleh obložen papirom za pečenje.Premažite veknu žumancetom i po želji pospite susamom ili sirom. Pecite u rerni zagrejanoj na 220&deg;C oko 25&ndash;30 minuta, dok lepo ne porumeni. Ostavite da odstoji 5 minuta, pa secite na debele rolate i poslužite toplo.Prijatno!

Klasična pica je prošlost: Punjena vekna nestaje sa tanjira za tren oka

0 Komentari