Za 20 minuta – magija na tanjiru: Pita bez kora je pravo malo savršenstvo

Pita bez kora sa bogatim filom od &scaron;unke, mocarele i kuvanih jaja pravi se jednostavno, a rezultat je sočno, ukusno i mekano testo. Ovaj recept je pogodan za doručak, večeru ili kao posluženje kada očekujete goste.Nema razvlačenja i komplikacije &ndash; sve se sprema brzo u jednom plehu.Sastojci:Za testo:&ndash; 3 jajeta&ndash; 120 ml ulja&ndash; 480 ml mleka&ndash; 1 ka&scaron;ičica soli&ndash; 1 ka&scaron;ičica &scaron;ećera&ndash; 2 1/2 &scaron;olje bra&scaron;na&ndash; 1 ka&scaron;ika pra&scaron;ka za pecivoFirma V/ShutterstockZa fil:&ndash; 200 g &scaron;unke&ndash; 250 g mocarele&ndash; masline po ukusu&ndash; 1 srednji crni luk&ndash; 3 tvrdo kuvana jajetaGK1982/ShutterstockPriprema:Priprema testa:Umutite jaja sa uljem, mlekom, solju i &scaron;ećerom. Dodajte prosejano bra&scaron;no pome&scaron;ano sa pra&scaron;kom za pecivo i sjedinite testo. U nauljen pleh sipajte polovinu pripremljenog testa.Priprema fila:Rasporedite sitno seckanu &scaron;unku, mocarelu, luk, masline i kuvana jaja isečena na kri&scaron;ke. Prelijte ostatkom testa tako da fil bude lepo pokriven. Pecite u rerni zagrejanoj na 180&deg;C oko 35 minuta, dok pita ne dobije zlatnu koricu.Ova pita sa kuvanim jajima je odlična i za posluženje na slavljima, jer se lako seče i lepo izgleda na stolu.

Za 20 minuta – magija na tanjiru: Pita bez kora je pravo malo savršenstvo

0 Komentari