Recepti

Za 20 minuta – magija na tanjiru: Pita bez kora je pravo malo savršenstvo

Napravite pitu bez kora sa kuvanim jajima i šunkom – jednostavan recept za sočan obrok koji se brzo sprema u jednom plehu. Savršeno za doručak, večeru ili posluženje gostima.

22.10.2025.

17:15

Izvor: Stvar ukusa/Aleksandra Ljubičić

0
Za 20 minuta – magija na tanjiru: Pita bez kora je pravo malo savršenstvo
Sergii Koval/Shutterstock

Podeli:

Pita bez kora sa bogatim filom od šunke, mocarele i kuvanih jaja pravi se jednostavno, a rezultat je sočno, ukusno i mekano testo. Ovaj recept je pogodan za doručak, večeru ili kao posluženje kada očekujete goste.

Nema razvlačenja i komplikacije – sve se sprema brzo u jednom plehu.

Sastojci:

Za testo:

– 3 jajeta

– 120 ml ulja

– 480 ml mleka

– 1 kašičica soli

– 1 kašičica šećera

– 2 1/2 šolje brašna

– 1 kašika praška za pecivo

Za 20 minuta – magija na tanjiru: Pita bez kora je pravo malo savršenstvo
Firma V/Shutterstock

Za fil:

– 200 g šunke

– 250 g mocarele

– masline po ukusu

– 1 srednji crni luk

– 3 tvrdo kuvana jajeta

Za 20 minuta – magija na tanjiru: Pita bez kora je pravo malo savršenstvo
GK1982/Shutterstock

Priprema:

Priprema testa:

Umutite jaja sa uljem, mlekom, solju i šećerom. Dodajte prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo i sjedinite testo. U nauljen pleh sipajte polovinu pripremljenog testa.

Priprema fila:

Rasporedite sitno seckanu šunku, mocarelu, luk, masline i kuvana jaja isečena na kriške. Prelijte ostatkom testa tako da fil bude lepo pokriven. Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 35 minuta, dok pita ne dobije zlatnu koricu.

Ova pita sa kuvanim jajima je odlična i za posluženje na slavljima, jer se lako seče i lepo izgleda na stolu.

loader