Posna baklava od samo 3 sastojka zaludeće vas ukusom: Vreme spremanja – 20 minuta

Za vreme posta, pronalaženje deserta koji je istovremeno bogat ukusom i jednostavan za pripremu može delovati kao nemoguća misija. Upravo zato je posna baklava od samo tri glavna sastojka postala apsolutni fenomen na dru&scaron;tvenim mrežama.Zaboravite na sate provedene u kuhinji &ndash; ovaj recept donosi savr&scaron;en spoj tradicije i moderne brzine.Posna baklava koja se topi u ustimaOva verzija omiljene poslastice dokazuje da za vrhunski užitak nije potrebno komplikovanje. Tajna leži u jednostavnosti i kvalitetu osnovnih namirnica. Dok tradicionalni recepti zahtevaju ve&scaron;tinu razvijanja kora, ova posna baklava koristi gotove kore, ali trikom u pripremi postiže onaj domaći &scaron;mek za kojim svi žudimo. Priprema traje svega 20 minuta, dok rerna obavlja ostatak posla.Esin Deniz / Shutterstock.comPotrebni sastojci:&ndash; Kore: 500 g tankih kora za pitu (birajte one namenske za baklavu).&ndash; Orasi: 500 g mlevenih oraha (možete dodati i malo seckanih za teksturu).&ndash; &Scaron;ećer: 800 g (za sirup, uz vodu koja se podrazumeva).Napomena: Ulje i voda su osnovne namirnice koje sigurno već imate.Priprema korak po korak:Uključite rernu na 200 stepeni. Dok se rerna greje, pripremite pleh tako &scaron;to ćete ga blago nauljiti.Ređajte kore u pleh. Svaku drugu koru pospite bogatim slojem oraha. Nemojte &scaron;tedeti, orasi su srce ovog kolača.Kada potro&scaron;ite sav materijal, o&scaron;trim nožem isecite baklavu na kocke ili rombove pre pečenja. Ovo je ključno kako bi se ispekla ravnomerno. Prelijte vrelim uljem (oko 200ml) preko proreza. Pecite dok ne dobije zlatnu boju.Dok se peče, skuvajte sirup od &scaron;ećera i 800ml vode (kuvajte 15 minuta). Vruću baklavu prelijte prohlađenim sirupom.Dream79/ShutterstockTajna zlatne korice i hrskavosti (Saveti majstora)Da bi va&scaron;a posna baklava bila kao iz najbolje poslastičarnice, obratite pažnju na ove detalje:Hladno na vruće: Uvek po&scaron;tujte pravilo &ndash; vruća pita, hladan preliv (ili obrnuto). To sprečava da postane gnjecava.Limun je saveznik: Iako nije obavezan, par kri&scaron;ki limuna u sirupu sprečava kristalizaciju &scaron;ećera i daje svežinu.Pritisak: Pre pečenja, blago pritisnite gornju koru dlanom kako bi se slojevi slepili i vazduh iza&scaron;ao.Odmaranje: Najbolja je kada odstoji preko noći, tada upije svu tečnost i arome se sjedine.

Posna baklava od samo 3 sastojka zaludeće vas ukusom: Vreme spremanja – 20 minuta

0 Komentari