Kako prepoznati da li je brašno pokvareno? Jedan znak sve otkriva

Obično belo bra&scaron;no preporučuje se koristiti &scaron;est do osam meseci nakon naznačenog datuma, dok integralno bra&scaron;no ima kraći rok i najbolje ga je potro&scaron;iti u periodu od četiri do &scaron;est meseci.Ključnu ulogu ima i vrsta bra&scaron;na &ndash; najduže traje rafinisano belo bra&scaron;no, dok bra&scaron;na od celog zrna, kao i ona od ora&scaron;astih plodova, brže gube svežinu zbog većeg udela prirodnih ulja.Najjednostavniji način da proverite da li se bra&scaron;no pokvarilo jeste miris. Ako osetite neprijatan, užegao ili ustajao miris, takvo bra&scaron;no ne bi trebalo koristiti, bez obzira na datum na pakovanju. Promena boje, pojava grudvica, buđi ili moljaca takođe su jasni znakovi da bra&scaron;no treba baciti.baibaz/ShutterstockKako biste izbegli kvarenje, bra&scaron;no je najbolje čuvati na suvom i tamnom mestu, dalje od izvora toplote i sunčeve svetlosti. Umesto papirnih kesa, preporučuje se čuvanje u hermetički zatvorenim posudama ili u frižideru, &scaron;to dodatno smanjuje rizik od pojave insekata i vlage.Timmary/ShutterstockIako bra&scaron;no kome je istekao rok trajanja često i dalje može biti upotrebljivo, posebno ako je pravilno skladi&scaron;teno, uvek je važno osloniti se na sopstvena čula. Ako postoji i najmanja sumnja u njegovu ispravnost, sigurnije je takvo bra&scaron;no ne koristiti.

Kako prepoznati da li je brašno pokvareno? Jedan znak sve otkriva

0 Komentari