Trik za najlepša uskršnja jaja zaludeo internet: Probajte, lako je i sve već imate VIDEO

U jeku priprema za Uskrs, kada mnogi traže ideje za &scaron;to originalnije ukra&scaron;avanje jaja, na dru&scaron;tvenim mrežama istakao se video koji spaja tradiciju, kreativnost i ekolo&scaron;ku osve&scaron;ćenost.Frana, autorka izuzetno popularnog kulinarskog kanala SOS Kuhinja/Kitchen, koji na Jutjubu prati vi&scaron;e od 370.000 ljudi, objavila je detaljan vodič za pravljenje &quot;mozaik jaja&quot; koristeći isključivo prirodne sastojke. Njen pristup odu&scaron;evio je pratioce, jer dokazuje da se najlep&scaron;i rezultati mogu postići uz pomoć namirnica koje većina nas već ima u kuhinji.Video prikazuje kako od običnih belih jaja nastaju mala umetnička dela s mermernim uzorkom u nijansama smeđe, bež i iznenađujuće jarke tirkizno-plave boje. Tajna se krije u staroj tehnici koja je zahvaljujući modernim platformama dobila novo ruho i postala dostupna svima.Postupak započinje seckanjem crvenog kupusa koji se kuva u vodi kako bi pustio boju. Istovremeno se ljuske crvenog i crnog luka te belog luka usitne na komadiće. Jaje se prvo nakvasi u vodu, a zatim uvalja u me&scaron;avinu ljuski koje se na njega zalepe. Ključni korak jeste kori&scaron;ćenje najlonske čarape. Jaje obloženo ljuskama čvrsto se umota u komad čarape i zaveže, čime se obezbeđuje da uzorak ostane na mestu tokom kuvanja. View this post on Instagram A post shared by 𝗦𝗢𝗦 𝗞𝘂𝗵𝗶𝗻𝗷𝗮/𝗞𝗶𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻 (@sos_kuhinja_kitchen)Tako pripremljena jaja zatim se kuvaju u vodi s crvenim kupusom, kojoj su dodati so i sirće. Nakon desetak minuta kuvanja i sat vremena hlađenja u &scaron;erpi, sledi trenutak otkrivanja. Skidanjem čarape i ljuski otkriva se jedinstven mozaik uzorak na svakom jajetu. Za kraj, Frana pokazuje kako se premazivanjem jaja s malo ulja postiže visoki sjaj koji dodatno ističe dubinu boja i lepotu &scaron;ara.Mnoge je iznenadila činjenica da crveni kupus, uprkos svojoj ljubičastoj boji, jajima daje plavu nijansu. Reč je o maloj lekciji iz hemije: antocijanini u kupusu deluju kao pH indikator i u interakciji s ljuskom jajeta stvaraju prekrasne plave i tirkizne tonove.Pratioci su u komentarima izrazili odu&scaron;evljenje, a neki su imali i praktična pitanja, poput onog da li su jaja jestiva. Budući da se koriste isključivo prirodni sastojci, jaja su potpuno sigurna za konzumaciju.

Trik za najlepša uskršnja jaja zaludeo internet: Probajte, lako je i sve već imate VIDEO

0 Komentari