Hleb vam je kao kamen? Za 15 minuta može biti kao nov

Svakome od nas se bar jednom dogodilo da je kupio hleb i spletom okolnosti zaboravio na njega, da bi zatim otkrio da se vekna hleba pretvorila u kamen kojim bi se moglo lagano čak ne&scaron;to i razbiti.Naravno, postoji puno jela koje možete da pripremite od starog hleba, ali, kada je reč o celoj okamenjenoj vekni, sečenje hleba postaje pravi problem. Ako svoju veknu niste jo&scaron; ni načeli, pa čak i tada, postoji jednostavan način kako da u nju udahnete novi život, a sve &scaron;to će vam biti potrebno su rerna i voda.Pre nego počnete s oživljavanjem svoje tužne vekne hleba, dobro je pregledajte da ne bi ispalo da je hleb zahvatila buđ. U tom slučaju nema povratka, jedino &scaron;to možete učiniti jeste da bacite hleb u smeće jer to &scaron;to je samo na jednom delu vidljiva buđ ne znači da se ona već nije pro&scaron;irila. Ako nema buđi, nego je hleb samo tvrd, možete nastaviti s postupkom.Zagrejte rernu na 150&deg;C. Temperatura ne bi trebalo da bude vi&scaron;a od toga, kako ne biste dodatno isu&scaron;ili hleb. Zatim uzmite veknu i stavite je pod slavinu i pustite da voda pokvasi celu spolja&scaron;njost hleba. &Scaron;to je hleb tvrđi, to će vam biti potrebno vi&scaron;e vode, &scaron;to znači da samo malo tvrđi hleb možete jednostavno poprskati ili premazati vodom, dok onaj zaista tvrdi potopite. U slučaju da ste načeli veknu, nemojte tu otvorenu stranu pokvasiti kako ne biste naru&scaron;ili kvalitet samog hleba.Mokri hleb stavite direktno na re&scaron;etku u rerni, nema potrebe za limom za pečenje. Namestite tajmer da odbrojava pet minuta, a nakon &scaron;to odzvoni, proverite svoj hleb. U zavisnosti od njegove veličine i toga koliko se stvrdnuo, možda će biti potrebno da u rerni bude do 15 minuta. Svakako ga povremeno proveravajte - želite da njegova unutra&scaron;njost daje utisak mekoće i elastičnosti, a da kora lagano hrska i krcka. Jednom kada ste zadovoljni, izvadite svoj hleb iz rerne i on je spreman za upotrebu. Ako ga nećete odmah koristiti, najbolje bi bilo da ga celog nasečete, pa kri&scaron;ke spremite u zamrzivač te im tako održite svežinu.

Hleb vam je kao kamen? Za 15 minuta može biti kao nov

3 Komentari