Skoknite do mora uz ovu fenomenalnu salatu s lignjama, u MasterChefu su tražili još

Takmičarka MasterChefa je zbog ovog jela koje je pripremila postigla odlazak među &quot;odabrane&quot;, tako da nema sumnje da ćete i vi obožavati ovu salatu već posle prvog zalogaja.Kako pripremiti salatu?Početi s pripremom fetica tako &scaron;to se pome&scaron;a feta sir, pola jajeta, sa aromatizovanim maslinovim uljem od per&scaron;una, majčine du&scaron;ice, belog luka, soli, origanom.Kore za pitu iseći na tračice &scaron;irine oko 7-8 cm i puniti ih nadevom od fete. Pržiti ih u ulju sa obe strane.Lignje očistiti. Na maslinovom ulju blago propržiti cherry, beli luk, kapar, masline, dodati malo belog vina i pustiti da alkohol ispari. Na samom kraju staviti lignje i lagano ih termički obraditi.Patlidžan iseći na kolutove, malo posoliti i ostaviti po strani nekoliko minuta, a potom ga izgrilovati. Grilovani patlidžan je potrebno marinirati u soku od kapara, maslinovom ulju, belom luku, sa dodatkom origana i soli.U posudi pome&scaron;ati baby spanać sa patlidžanim iseckanim na kockice.Servirati salatu u tanjir, odozgo staviti lignje s povrćem, pa fetice i poslužiti.

Skoknite do mora uz ovu fenomenalnu salatu s lignjama, u MasterChefu su tražili još

0 Komentari