Dve neočekivane greške u kuvanju koje pravite, a koje dovode do gojenja

Kuvanje kod kuće može biti fantastičan način da kontroli&scaron;ete ono &scaron;to jedete i održavate zdravu ishranu. Međutim, čak i kada imate najbolje namere, određene gre&scaron;ke u kuvanju mogu sabotirati va&scaron;e napore za mr&scaron;avljenje i dovesti do neočekivanog gojenja.Od upotrebe previ&scaron;e ulja do precenjivanja veličine porcija, ove uobičajene gre&scaron;ke mogu dodati skrivene kalorije i nezdrave masti va&scaron;im obrocima.Liz Ričards, registrovana nutricionistkinja, otkrila je dve neočekivane gre&scaron;ke koje možda činite dok kuvate, a koje dovode do vi&scaron;ka kilograma.Ekstradevičansko ulje pome&scaron;ano s rafinisanim uljimaEkstradevičansko ulje sadrži pretežno mononezasićene masti, koje su korisne za zdravlje srca. Međutim, rafinisana ulja često sadrže vi&scaron;e nivoe manje zdravih masti, poput omega-6 polinezasićenih masti. Neravnoteža ovih masnih kiselina može dovesti do pojačane upale, &scaron;to potencijalno može doprineti gojenju tokom vremena.&quot;Ekstradevičansko maslinovo ulje jedno je od najče&scaron;će kori&scaron;ćenih ulja na planeti, ali važno je obratiti pažnju da se ne me&scaron;a s rafinisanim uljima, kao &scaron;to je slučaj s mnogim markama&quot;, navodi.Maslinovo ulje se može koristiti za svaku hranu, a idealno je za dinstanje povrća i hrane koja ne zahteva visoku temperaturu ili dugo kuvanje. Neki proizvođači smanjuju tro&scaron;kove i kvalitet dodajući rafinisano ulje u svoje formulacije.Kuvanje s uljem kanoleUlje kanole, kao i druga ulja za kuvanje, sadrži mnogo kalorija. Ako konzumirate previ&scaron;e bilo kakvog ulja, uključujući ulje kanole, a da se ne osećate siti, to bi moglo dovesti do gojenja, osim ako to ne uravnotežite s ukupnom količinom energije koju tro&scaron;ite.&quot;Neka ulja su stvorena na takav način da imaju negativne efekte na zdravlje&quot;, kaže ona.Iako je ono popularno ulje za kuvanje i smatra se da je zdravo, &quot;sasvim je suprotno&quot;.&quot;Smatra se zdravim jer se ulje kanole proizvodi pomoću omega-3 masti, ali su te masti krhke i denaturisane tokom visoke toplotne obrade&quot;, kaže ona.

Dve neočekivane greške u kuvanju koje pravite, a koje dovode do gojenja

3 Komentari