Doručak kao najbolja dijeta, ali samo ako jedete ovu namirnicu

Mnogi ne znaju &scaron;ta bi tačno trebalo da unesu u organizam ujutru, pa brzo ogladne, a stomak im je već od ranog jutra naduven. Evo nekih smernica za zdrav doručak, ali i za gubljenja kilograma.Prednosti ovsene ka&scaron;eNutricionisti tvrde da je ovsena ka&scaron;a najbolji izbor, &scaron;to potvrđuje i nova studija objavljena u časopisu Annals of Nutrition &amp; Metabolism.Istraživanjem je obuhvaćeno 36 mu&scaron;karaca i žena koji su bili podeljeni u tri različite grupe: prvi su za doručak jeli ovsene pahuljice, drugi kukuruzne pahuljice, a treći su preskočili doručak i pili samo vodu. I prva i druga grupa su potro&scaron;ile ukupno 350 kalorija.Tokom tri sata svi učesnici su morali vi&scaron;e puta da beleže osećaj sitosti u poseban dnevnik, a davali su i uzorke krvi, kako bi im se pratio nivo &scaron;ećera u krvi i insulina. Nakon toga su svi dobijali isti ručak, koji su mogli da jedu u količini dok konačno nisu osetili da su potpuno siti. Grupa ljudi koja je jela ovsenu ka&scaron;u za doručak najmanje je gladovala tokom jutra i podneva, a za ručak je jela 31 odsto manje kalorija od ostalih. Pored toga, ka&scaron;a je najpovoljnije delovala upravo kod osoba sa prekomernom telesnom težinom. Za vreme ručka su unosili čak 50 odsto manje kalorija. Učesnici koji su jeli kukuruzne pahuljice &ndash; već tri sata nakon doručka imali su isti osećaj gladi kao i učesnici koji su pili samo vodu, a za ručak su jeli isti broj kalorija kao i ljudi koji ni&scaron;ta nisu jeli za doručak.Za&scaron;to je to tako, iako su učesnici jeli istu kalorijsku vrednost kukuruznih pahuljica i ovsene ka&scaron;e? Ka&scaron;a se duže zadržavala u stomaku, dok kukuruzne pahuljice (koje imaju visok nivo &scaron;ećera) izazivaju veliki porast glukoze u krvi, ali i njen brz i nagli pad. Ovo istraživanje je samo jo&scaron; jedno u nizu koje potvrđuje koliko je ka&scaron;a korisna ako želite da izgubite kilograme, jer će se onih 31 i 50 odsto manje kalorija svakako osetiti i primetiti tokom dužeg perioda.Za&scaron;to ovas?Ovas i proizvodi od njega poput ka&scaron;ica i pahuljica izuzetno su zdrava, ali i veoma pristupačna hrana. Ako mislite da se ka&scaron;a jede samo za doručak, varate se.Može se me&scaron;ati s gotovo svim jelima, kao prilog, dodatak čorbi ili salati, ili u raznim slatkim varijantama. Može da bude i osnova zdravih poslastica, poput kolačića.Duže ste sitiVlakna sadržana u ka&scaron;ama deluju tako &scaron;to povećavaju zapreminu pojedene količine u na&scaron;em sistemu za varenje, zbog čega ćete posle ka&scaron;ice biti siti duže vreme.Osim toga, zahvaljujući vlaknima, podstiče varenje i pokretač je metabolizma, pa je idealna namirnica za sve one koji žele da smr&scaron;aju.Smanjuje pritisakOd svih namirnica kojima možete sniziti krvni pritisak, ovsena ka&scaron;a je jedna od najmoćnijih namirnica. Aktivni sastojak ovsene ka&scaron;e je lignan &ndash; to su biljna vlakna, a studije pokazuju da njihova redovna konzumacija može da snizi krvni pritisak i do 30 odsto.Smanjuje rizik od rakaHrana od celog zrna, uključujući ovsenu ka&scaron;u, smanjuje rizik od raka debelog creva, prema studiji objavljenoj u British Medical Journalu.Pored toga, studije pokazuju da zob smanjuje rizik od raka dojke, prostate i jajnika.Nije skupVeć za nekoliko stotina dinara možete kupiti pola kilograma ovsenih pahuljica koje će vam trajati nedelju dana. Čak i one iz organske poljoprivrede ne ko&scaron;taju mnogo vi&scaron;e. Tako će ka&scaron;a zadovoljiti i va&scaron; stomak i va&scaron; novčanik.

Doručak kao najbolja dijeta, ali samo ako jedete ovu namirnicu

1 Komentari