Ne bacajte stari pire krompir, napravite ovaj specijalitet

Pire krompir je prilog koji često ostane nepojeden nakon ručka, pa ga ljudi drže u frižideru i na kraju neretko bace. Kako nije uputno bacati hranu, možete isprobati ovaj recept, koji će odu&scaron;eviti sve ukućane.Najbolje od svega je &scaron;to krompir-pire možete da iskoristite za vegetarijansku ili za mrsnu varijantu s mesom, u zavisnosti od toga &scaron;ta jedete.U pitanju su gnezda od pire krompira, koja se pune &scaron;unkom ili pak pečurkama.Recept za ovo zanimljivo jelo podelila je profesionalna kuvarica Julija Arhipova, a vi možete da ga isprobate i budete &scaron;tedljivi i dovitljivi u pripremi pa da od jednog jela napravite dva. Pročitajte kako da napravite gnezda od pire krompira punjena sastojcima po izboru.Za početak pripremite punjenje. Ukoliko pravite fil od pečuraka, operite 400 grama &scaron;ampinjona, isecite i ubacite u tiganj na srednju vatru. Posle par minuta dodajte pola seckanog crnog luka, jednu rendanu &scaron;argarepu, par ka&scaron;ika pavlake i omiljene začine.Pržite me&scaron;avinu povrća i pečuraka 7 minuta. Dok se smesa kuva, formirajte nekoliko gnezda od pire krompira koji vam je ostao od prethodnog dana.Uzmite pleh, prekrijte ga papirom za pečenje i premažite uljem, pa poslažite gnezda od pire krompira. U svakom gnezdu napravite udubljenje u koje ćete staviti zagrejanu me&scaron;avinu povrća i pečuraka. Pecite 20 minuta na 180 stepeni i dobićete pravi specijalitet!Slično možete da uradite i sa &scaron;unkom ili pak s mlevenim mesom, samo ih ubacite i propržite koliko je potrebno.

Ne bacajte stari pire krompir, napravite ovaj specijalitet

1 Komentari