Kuhinjske krpe kriju više bakterija nego što mislite: Evo kako se pravilno dezinfikuju

Zamislite situaciju: sečete sirovo meso, obrišete ruke kuhinjskom krpom ili njome pokupite malo prosutog sosa. Jasno je da krpu treba oprati, ali postavlja se pitanje, da li je dovoljno ubaciti je u mašinu sa ostatkom veša ili je potrebno posebno pranje i dezinfekcija?

Stručnjaci za pranje veša objašnjavaju kako se kuhinjske krpe pravilno čiste kako bi se uklonile bakterije.

Nije uvek potrebna vrela voda

Temperatura vode igra važnu ulogu u pranju kuhinjskih krpa. Topla ili vruća voda najčešće je najbolji izbor, ali je važno proveriti etiketu na samoj krpi. 

Topla voda pomaže u uništavanju mikroorganizama i pojačava delovanje deterdženta, čime se smanjuje broj bakterija na bezbedan nivo. Ako je krpa korišćena za brisanje površina na kojima je bilo sirovo meso ili jaja, preporučuje se pranje na visokoj temperaturi ili korišćenje programa za dezinfekciju. 

S druge strane, krpe koje služe samo za brisanje čistih ruku mogu se prati i u toploj vodi bez potrebe za visokim temperaturama. Moderni deterdženti i mašine često su dovoljno efikasni i na nižim temperaturama. 

Zainagatdinov Marat/Shutterstock

Kako pravilno koristiti izbeljivač

Za dodatnu sigurnost moguće je koristiti izbeljivač koji uništava gotovo sve mikrobe. Međutim, važno je pravilno ga koristiti.

Stručnjaci upozoravaju da je potrebno pratiti uputstva na ambalaži i pravilno razblažiti izbeljivač, jer prevelika količina bez dovoljno vode može smanjiti njegovu efikasnost. Debljina krpe i vrsta prljavštine takođe utiču na rezultat pranja.

Ako vam je hlorni izbeljivač prejak, dobra alternativa je kiseoni izbeljivač, koji je nežniji prema tkanini i bojama, a i dalje efikasno uklanja neprijatne mirise i bakterije. 

Kuhinjske krpe ne treba prati sa odećom

Iako se čini praktično da se sve opere zajedno, stručnjaci savetuju da se kuhinjske krpe ne peru sa garderobom.

Razlog je jednostavan, mrlje i prljavština sa odeće mogu dodatno kontaminirati krpe, dok se bakterije lakše prenose između različitih tkanina. Kuhinjske krpe je bolje prati odvojeno ili zajedno sa peškirima iz kupatila, jer imaju sličan nivo mikroorganizama. 

New Africa/Shutterstock

Koliko često treba prati kuhinjske krpe

Učestalost pranja zavisi od načina korišćenja.

Krpa koja stoji pored sudopere i služi za brisanje ruku može se prati na nekoliko dana, dok krpe koje se koriste tokom kuvanja, za brisanje radnih površina ili uklanjanje mrlja treba oprati odmah nakon upotrebe.

Krpe koje su često mokre ili zaprljane ne treba ostavljati dugo, jer vlaga pogoduje razvoju bakterija i neprijatnih mirisa. 

Kako dodatno smanjiti bakterije u kuhinji

Jedan od najboljih načina da kuhinjske krpe ostanu čiste jeste da se za rizične situacije, poput prosutog soka od sirovog mesa ili živine, koriste dezinfekcione maramice ili papirni ubrusi. Na taj način se smanjuje kontaminacija krpa i istovremeno dezinfikuju kuhinjske površine.

Pravilno pranje i redovna zamena kuhinjskih krpa može značajno smanjiti širenje bakterija u domu i učiniti kuhinju bezbednijim mestom za pripremu hrane, piše Real Simple.