Trik iskusnih kuvara: U belo meso dodajte ovaj sastojak – biće ukusnije i sočnije
Njegova priprema ne zahteva neko pretarano kulinarsko umeće, a možete da ga pečete, kuvate, grilujete, pohujete, pržite...
10.04.2024.
13:55
Osim za glavno jelo, piletinu možete da služite u salatama, da pravite namaz od nje... Jedina mana belog mesa je ta da ako se ne pripremi kako treba, ono može da bude suvo i pomalo bezukusno.
Ako volite da jedete belo meso, onda vam predlažemo super trik profesionalnog kuvara J. Kendži Lopez-Alta. On u marinadu dodaje i majonez.
Možda vas zanima
Tri cake za najsočniji gulaš, ovo vam do sada niko nije otkrio
Čuveni mađarski specijalitet deo je skoro svake srpske trpeze, a domaćice ga rado prave. Ipak, postoje tri cake za koje možda niste znali.
10:42
17.3.2024.
43 d
Ako je ovako budete čuvali, šargarepa može ostati sveža i do šest meseci
Nensi Birtvistl podelila je svoj jednostavan trik uz pomoć koga šargarepa ostaje sveža do šest meseci a da ne postane plesniva ili gumena.
16:26
12.3.2024.
48 d
Majonez se obično koristi kao preliv za salate ili kao namaz za sendviče, ali njegova primena u kuhinji može da bude raznolika. Kada napravite marinadu za piletinu u nju dodajte istu količinu majoneza. Najbolje bi bilo da belo meso marinirate ceo dan, ali ako nemate toliko vremena možete da držite meso u marinadi četiri sata. Majonez ne morate da koristite samo za belo meso, već za bilo koji deo pileta.
Kako marinada sa majonezom poboljšava ukus?
1. Marinada je uglavnom tečna i ne može lako da se "zalepi" za meso. Ako dodate i majonez premazivanje marinade će biti mnogo lakše, a takođo sprečiće i da ona lako zagori.
Možda vas zanima
Spanać može trajati nedeljama ako se čuva ovako
Jedan korisnik Redita je nedavno pitao o pravilnim načinima skladištenja različitog povrća, pa je dobio najbolji savet za čuvanje spanaća.
11:08
13.3.2024.
47 d
Ovaj preliv za pite se koristi u pekarama – zbog njega su sočnije i mekše
Pita će biti bogatija od bilo koje druge, samo je potrebno da premažete kore ovim tajnim prelivom!
15:07
3.4.2024.
26 d
2. Belo meso će biti sočnije i imaće lepu zlatnu boju. Proteini jaja u majonezu podstiču rumenu boju na spoljašnjoj strani piletine dok zadržavaju vlagu. Belo meso neće imati ukus majoneza.
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar