Obratite pažnju: Ovih sedam namirnica ne bi trebalo da držite na kuhinjskom pultu
Dok neke namirnice mogu da se čuvaju na kuhinjskom pultu, određene vrste hrane potrebno je skladištiti na drugačiji način kako bi se smanjio rast bakterija, sačuvala svežina i smanjilo kvarenje hrane.
24.05.2026.
9:50
Ovih sedam namirnica ne bi trebalo da držate na kuhinjskom pultu. Takođe, dajemo i savete kako pravilno da ih skladištite.
Jaja
Da bi se smanjio razvoj štetnih bakterija poput salmonele, jaja treba čuvati u frižideru. Cela jaja u ljusci mogu bezbedno stajati u frižideru od tri do pet nedelja.
Možda vas zanima
Sačuvajte svežinu luka ovim starim trikom – naše bake su znale kako
Hrane nije bilo u izobilju, deca nisu bila izbirljiva, jelo se domaće... Zato su saveti naših baka dragoceni.
12:18
19.5.2026.
4 d
Šta da uradite ako ste presolili supu? Ništa nije izgubljeno, ovi sastojci će rešiti problem
Presoljena supa ne mora da znači da ćete je odmah baciti, isprobajte ove trikove i možda ćete opet imati savršen ručak.
17:45
6.5.2026.
17 d
Paprike
Istraživanja pokazuju da je čuvanje paprika u frižideru neophodno kako bi se smanjio gubitak vode, usporilo sazrevanje i sprečilo kvarenje. Da bi duže ostale sveže, paprike se mogu držati u plastičnoj kesi u frižideru do pet dana.
Bobičasto voće
Studije pokazuju da hlađenje bobičastog voća usporava truljenje i pomaže očuvanju prirodnih šećera i organskih kiselina. Preporučuje se da se jagode čuvaju u frižideru jedan do tri dana, borovnice 10 do 14 dana, a sveže kupine tri do šest dana.
Krompir
Krompir ne treba ostavljati na radnim površinama, niti na mestima izloženim sunčevoj svetlosti, toploti ili vlazi, jer to može da uzrokuje brže kvarenje.
Istraživanja pokazuju da krompir treba čuvati na tamnom i hladnom mestu, poput ostave ili kuhinjskog ormarića, kako bi što bolje sačuvao hranljive materije. Za dužu svežinu i trajnost preporučuje se čuvanje u perforiranim plastičnim ili papirnim kesama.
Krastavci
Krastavce, kao i drugo voće i povrće bogato vodom, treba držati u frižideru kako bi zadržali svežinu i vlagu, koja bi se izgubila ako bi ostali na sobnoj temperaturi.
Preporučuje se da se krastavci pojedu u roku od nedelju dana nakon hlađenja kako bi zadržali najbolji kvalitet, ukus i sadržaj vlage.
Majonez
Da bi se sprečio razvoj štetnih bakterija koje mogu izazvati trovanje hranom, začine poput majoneza treba držati u frižideru nakon otvaranja.
Nakon otvaranja, Ministarstvo poljoprivrede SAD (USDA) preporučuje da se majonez čuva u frižideru do dva meseca.
Sečeno voće i povrće
Za optimalnu svežinu, voće i povrće koje je kod kuće isečeno ili kupljeno već isečeno ne treba držati na kuhinjskom pultu.
Možda vas zanima
Idealna mera za knedle: Koliko griza ide na jedno jaje da budu savršeno mekane?
Iskusni kuvari donose praktične savete za savršeno meke knedle s grizom koje se ne raspadaju u supi.
18:50
31.3.2026.
53 d
Najčešći mitovi u kuhinji koji prave više štete nego koristi
Nekim starim kuhinjskim trikovima i savetima naših baka ostajemo verni, ali neki su izgubili svaki smisao i neće vam biti od koristi.
8:55
24.2.2026.
89 d
Čuvanje prethodno isečenih namirnica u frižideru ključno je za smanjenje razvoja bakterija koje mogu izazvati infekcije ili bolesti prenosive hranom.
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar