Bez ribanja i struganja: Uz ovaj trik očistite zagoreli tiganj kao od šale

Internet je preplavljen savetima i kuhinjskim trikovima kako da hrana ne zagori u tiganju. Neki od njih zaista rade, ali mnogo zavisi i od toga šta pržite ili pečete. Zagoreli tiganj je ponekad neminovnost, ali postoji rešenje.

Ako vam se hrana ipak zalepila za dno, isprobajte trik kojim ćete tiganj očistiti bez muke.

Potreban vam je samo vinski prašak za pecivo, koji će vas spasiti od mukotrpnog ribanja. Prah pospite po dnu tiganja, prelijte vrućom vodom i ostavite sat vremena.

Nakon toga tiganj oribajte i operite kao i uvek. Kod debelih zagorelih naslaga postupak ponovite kako biste uklonili sve ostatke zagorelosti. 

larisa Stefanjuk/Shutterstock

Sat vremena zvuči kao dugo čekanje, ali isplati se. Tiganj stoji na ringli ili u sudoperi, a vi u međuvremenu operite ostatak posuđa. Kad se vratite, naslage same puštaju dno.

I upravo tu većina nas greši: počne s ribanjem dok je tiganj još vruć i prazan, pa se prljavština samo razmaže po ivicama. U panel-kuhinji, gde nemate mesta za tri natopljena tiganja, ovo je najmirniji način da rešite jedan.

sulit.photos/Shutterstock

Vinski prašak za pecivo se uglavnom koristi za pripremu poslastica. Pronaći ćete ga u specijalizovanim prodavnicama zdrave hrane i u bolje opremljenim hipermarketima.