Gulaš će imati bogatiji ukus ako mu tokom pripreme dodate ovu namirnicu
Gulaš je jedno od najpoznatijih jela sa naših prostora, a za njegov bogat ukus i mekano meso važni su način pripreme, sastojci koji se koriste, ali i još nešto...
30.09.2026.
19:10
Pored luka i začina, postoji još jedan dodatak koji može obogatiti gulaš i učiniti meso još sočnijim. Naime, uz luk, začine i ostalo povrće, u pripremu se može dodati i celer, koji će gulašu dati dodatnu aromu.
Celer je poznat po intenzivnom, ali istovremeno svežem ukusu, zbog čega se često koristi u pripremi supa, čorbi, variva i umaka. Tokom dužeg kuvanja njegova aroma postaje blaža i povezuje se s ostalim sastojcima, pa može da doprinese punijem ukusu gulaša.
Možda vas zanima
Sipajte čašu ove namirnice u pasulj ili gulaš i dobićete "čudo"
Zvuči neobično, ali uz ovu metodu kuvanja pasulja ili gulaša dobićete jelo savršenog ukusa i miran rad stomaka.
12:20
16.2.2026.
226 d
Tri cake za najsočniji gulaš, ovo vam do sada niko nije otkrio
Čuveni mađarski specijalitet deo je skoro svake srpske trpeze, a domaćice ga rado prave. Ipak, postoje tri cake za koje možda niste znali.
10:42
17.3.2024.
927 d
Najjednostavniji način jeste da celer naseckate na manje komade i propržite ga zajedno s lukom na početku pripreme. Nakon toga dodaju se meso i ostali sastojci, a sve se zajedno kuva dok meso ne omekša.
Ako ne želite da se celer ističe u gotovom jelu, možete ga narezati na veće komade. Tada će tokom kuvanja da pusti svoju aromu, a komade možete izvaditi pre posluživanja.
Možda vas zanima
Trik uz koji će džigerica biti ukusnija nego ikad: Zaboravićete stari način prženja
Kada isprobate ovaj trik zaboravićete na stari način prženja, jer ćete dobiti džigericu puno ukusniju i mekšu nego ranije.
10:09
24.9.2026.
6 d
Četiri greške zbog kojih zimnica može odmah da se pokvari
Čak i ako sve uradite kako treba, zbog njih gubite svaku teglu.
16:47
22.9.2026.
8 d
Za dobar gulaš ipak je najvažnije strpljenje. Meso bi trebalo da kuvate dovoljno dugo i na umerenoj temperaturi kako bi postalo mekano, dok će pravilno odabrani sastojci da doprinesu bogatijem ukusu i aromatičnom umaku.
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar