Recepti

Najbrži kolač iz tiganja: Recept za vazdušastu poslasticu ostaviće vas bez daha

Vaš tiganj od livenog gvožđa je zapravo vaše tajno oružje za pripremu deserta koji će vas oboriti sa nogu, i to sasvim neočekivano.

21.02.2025.

18:55

Izvor: Ženski magazin

0
Najbrži kolač iz tiganja: Recept za vazdušastu poslasticu ostaviće vas bez daha
nblx/Shutterstock

Podeli:

U njemu možete napraviti gotovo beskrajnu listu fantastičnih poslastica, a toj listi danas dodajemo još jedan recept za neodoljivo slastan kolač sa višnjama. 

Prema svom ukusu, višnje možete zameniti drugim bobicama, poput borovnica, jagoda ili trešanja. A pri služenju kolač obavezno dekorišite šlagom.

Sastojci:

  • 2 kašike putera, sobne temperature
  • 6 kašika putera, istopljenog
  • 1 šolja šećera
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1 i po kašičica čistog ekstrakta vanile
  • 1 i po šolja brašna
  • ¾ kašičice praška za pecivo
  • ½ kašičice sode bikarbone
  • ½ kašičice soli
  • ¾ šolje mleka
  • 1 i po šolja višanja, bez koštica
  • šećer u prahu
     
Najbrži kolač iz tiganja: Recept za vazdušastu poslasticu ostaviće vas bez daha
iskraphoto/Shutterstock

Priprema:

Zagrejati rernu do 250 stepeni. Premazati tiganj puterom. U većoj posudi umutiti otopljeni puter sa ¾ šolje šećera, pa dodati jaje i žumance. Sve sjediniti i smesi dodati ekstrakt vanile. 

S druge strane pomešati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Dodati mleko i napraviti glatku smesu. Sve umešati sa prethodno napravljenom smesom sa puterom i šećerom. U posebnoj posudi pomešati preostalu ¼ šolje šećera sa višnjama, i ostaviti po strani.

Sipati testo u pripremljen tiganj i poravnati ga. Po njemu rasporediti višnje. Peći u rerni dok kolač ne porumeni, oko 25 minuta. Ostaviti da se ohladi najmanje 15 minuta pre sečenja i služenja. Posuti odozgo šećerom u prahu.